Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre: O Abraço Que Sua Noite Precisa
Aprenda a fazer uma sopa cremosa de abóbora com gengibre, uma receita que é um verdadeiro abraço em forma de comida. Perfeita para aquecer o corpo e a alma em uma noite fria.
Aprenda a fazer uma sopa cremosa de abóbora com gengibre, uma receita que é um verdadeiro abraço em forma de comida. Perfeita para aquecer o corpo e a alma em uma noite fria.
Descubra a história da Pizza Margherita, criada em 1889 em homenagem à Rainha Margherita de Saboia. Saiba como seus ingredientes – manjericão, muçarela e tomate – foram escolhidos para representar as cores da bandeira da Itália.
Aprenda a fazer um pão de queijo fit com batata-doce e polvilho, uma versão mais nutritiva, rica em fibras e com menos gordura, que fica tão deliciosa que vai te fazer esquecer a original.
Aprenda a fazer um suflê de chuchu leve, aerado e cheio de sabor, que vai te fazer mudar de ideia sobre este legume. Uma receita surpreendente que transforma o humilde chuchu em um prato sofisticado e delicioso.
Aprenda a fazer uma geleia de morango caseira com apenas 3 ingredientes. Uma receita fácil, sem conservantes nem aditivos, que resulta em uma geleia com sabor de fruta de verdade.
Aprenda o segredo do falafel perfeito, que fica incrivelmente crocante por fora e macio e verdinho por dentro. O truque não está na farinha, mas sim em usar o grão-de-bico cru e muitas ervas frescas.
Aprenda a fazer um escondidinho de mandioquinha com um recheio sofisticado de cogumelos shimeji salteados na manteiga de coco. Uma versão vegana, elegante e cheia de sabor umami.
Aprenda a fazer o manjar de coco perfeito, que desenforma da forma todas as vezes, mantendo sua estrutura lisa e aveludada. O segredo está na proporção correta de amido de milho e no processo de cozimento.
Aprenda a fazer a batata frita mais crocante da sua vida com o truque da vovó. O segredo está em um passo simples antes de fritar: o choque térmico com água gelada e um ingrediente inesperado.
Aprenda a fazer um escondidinho de batata-doce com um recheio saboroso de proteína de soja (PTS) e uma crosta de queijo gratinado. Uma versão nutritiva, vegetariana e cheia de sabor do clássico brasileiro.
