O Truque para Fazer uma Quiche Lorraine com a Massa Perfeita
Aprenda a fazer a autêntica Quiche Lorraine, com um recheio super cremoso de bacon e um segredo para a massa “pâte brisée” ficar crocante, amanteigada e que não encolhe no forno.
Aprenda a fazer a autêntica Quiche Lorraine, com um recheio super cremoso de bacon e um segredo para a massa “pâte brisée” ficar crocante, amanteigada e que não encolhe no forno.
Aprenda a fazer um omelete de forno alto, fofinho e aerado, que não murcha depois de sair do forno. O segredo está na proporção dos ingredientes e na adição de um agente de crescimento.
Aprenda a técnica infalível da fritura dupla para fazer em casa uma batata frita com casquinha super crocante e interior macio, igual (ou melhor) que a do seu restaurante favorito.
Aprenda a fazer a batata gratinada perfeita, com fatias macias, um molho incrivelmente cremoso e uma casquinha dourada e borbulhante de queijo. O segredo está no pré-cozimento das batatas.
Aprenda o segredo para fazer o autêntico cuscuz nordestino, fofinho, úmido e que não esfarela. A técnica de hidratação correta da massa é a chave para um resultado perfeito.
Aprenda a fazer os “Fantasminhas de Banana”, a sobremesa de Halloween mais fácil, rápida e saudável do mundo. Com apenas 2 ingredientes, você cria um lanche divertido e fit para as crianças (e adultos!).
Procurando uma ideia nojenta e divertida para sua festa de Halloween? Aprenda a fazer a “Abóbora Vomitada”, onde o guacamole é servido como se estivesse saindo da boca de uma abóbora esculpida.
Aprenda a fazer o “Caldeirão da Bruxa”, uma sopa detox de vegetais verdes vibrantes, como brócolis, espinafre e couve. Uma receita divertida, saudável e perfeita para um jantar leve ou um pós-festa.
Descubra a Levedura Nutricional, o ingrediente secreto da cozinha vegana que substitui o queijo ralado. Saiba o que é, seus benefícios para a saúde e como usá-la para dar um sabor de queijo aos seus pratos.
Aprenda a fazer Dadinho de Tapioca na airfryer ou no forno. Uma versão mais leve e saudável, que fica com a casquinha crocante por fora e o interior macio e cremoso, sem precisar de fritura por imersão.
