A “Regra dos 5 Segundos” é um mito. A ciência prova que a transferência de bactérias para alimentos que caem no chão é instantânea. Descubra por que o tempo é menos importante do que o tipo de alimento e a superfície.
Uma dieta vegana pode ser uma poderosa aliada na prevenção de doenças crônicas. Descubra como uma alimentação baseada em plantas ajuda a reduzir o risco de problemas cardíacos, diabetes tipo 2 e mais.
Descubra o erro mais comum ao cozinhar vegetais que destrói a maioria dos seus nutrientes: fervê-los em excesso de água. Entenda por que este método é tão prejudicial e quais são as melhores técnicas para preservar as vitaminas e minerais.
Aprenda a fazer tomates recheados com um creme aveludado de ovos e queijo parmesão, uma receita elegante, surpreendentemente fácil e perfeita para um almoço leve, entrada ou brunch.
Descubra como um smoothie verde pode ser um poderoso calmante natural. Entenda como ingredientes como espinafre, banana e semente de abóbora fornecem magnésio e triptofano, nutrientes essenciais para acalmar o sistema nervoso e melhorar o humor.
Aprenda a fazer o tofu mexido perfeito, uma alternativa vegana ao ovo mexido que fica com a textura e o sabor surpreendentemente parecidos. O segredo está em um ingrediente especial: o sal negro.
Descubra por que tomar suplementos de vitaminas pode ser desnecessário para a maioria das pessoas e, em alguns casos, até prejudicial. Entenda quando eles são realmente necessários e por que a comida de verdade é quase sempre a melhor fonte.
Aprenda a fazer o dadinho de tapioca perfeito, que fica crocante por fora e macio por dentro, sem explodir na hora de assar. Uma receita fácil para fazer no forno ou na airfryer.
Descubra um suco detox que realmente funciona, não por “limpar” o fígado, mas por fornecer os nutrientes que ele precisa para fazer seu trabalho. Entenda como a beterraba, o limão e o gengibre ajudam na saúde hepática e no colesterol.
Aprenda a fazer uma moqueca de peixe branco “engana visita”, uma versão rápida e genial que fica pronta em menos de 30 minutos, mas tem todo o sabor e a cremosidade da receita tradicional.
