Aquele clássico de lanchonetes e praças de alimentação, na sua versão caseira (e melhorada). Aprenda a fazer a batata recheada perfeita, com a casca crocante, o interior cremoso e um recheio de estrogonofe que vai te transportar.
O clássico nordestino em sua forma mais perfeita. Aprenda a fazer um escondidinho de carne seca com um purê de macaxeira (aipim) tão cremoso que desmancha na boca, gratinado com queijo coalho.
Mais do que cor, a cúrcuma (ou açafrão-da-terra) oferece um poderoso composto anti-inflamatório chamado curcumina, que ajuda a proteger a saúde das suas artérias e a combater a inflamação crônica no corpo.
Descubra a história e a receita do Barreado, o prato mais emblemático do litoral paranaense. Uma carne cozida por horas em uma panela de barro vedada, que se desfaz em uma textura única, servida com farinha de mandioca e banana.
A solução perfeita para um jantar rápido, saudável e delicioso. Aprenda a fazer uma crepioca recheada com queijo derretido e tomate, uma receita versátil que fica pronta em 5 minutos e satisfaz a fome.
A receita perfeita para o café da tarde. Aprenda a fazer um bolo de milho cremoso de liquidificador, que não leva farinha de trigo e fica com uma textura divina, parecida com a de um curau ou pamonha.
A base para lasanhas, escondidinhos, molhos e muito mais. Aprenda a fazer uma carne moída refogada perfeita, soltinha, úmida e cheia de sabor, que vai se tornar a sua receita coringa para inúmeros pratos.
Pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios. Descubra como a linhaça, com suas fibras solúveis e lignanas, age como uma esponja no seu intestino, ajudando a capturar e eliminar o colesterol “ruim” (LDL) do seu corpo.
Aprenda a fazer um arroz de polvo perfeito, cremoso e com o polvo incrivelmente macio, nunca borrachudo. O segredo está no cozimento correto do polvo e no uso da sua própria água para cozinhar o arroz.
Uma versão genial do “Romeu e Julieta”. Aprenda a fazer um rocambole de queijo com apenas 3 ingredientes, sem farinha, que fica pronto em minutos e tem um recheio cremoso de goiabada. É ridiculamente fácil e delicioso.
