Descubra a profissão de “sommelier de água”, um especialista treinado para analisar e harmonizar diferentes tipos de água. Entenda por que esta carreira, longe de ser uma piada, é levada a sério na alta gastronomia.
Descubra a deliciosa história de como um erro na cozinha, um bolo de chocolate que deu errado por esquecerem o fermento, resultou na criação do brownie, uma das sobremesas mais amadas do mundo.
Conheça a “carne de jaca”, a alternativa vegetal que está revolucionando a cozinha vegana com sua textura surpreendente de carne desfiada. Aprenda o que é, seus benefícios e como prepará-la.
Descubra a surpreendente conexão entre sua postura e seu nível de confiança. Entenda como a linguagem corporal não apenas comunica, mas também molda seus sentimentos e sua química cerebral, um conceito conhecido como “cognição incorporada”.
Aprenda a fazer a autêntica frittata italiana, uma torta de ovos aberta, incrivelmente versátil, que limpa sua geladeira e alimenta a família toda. A receita perfeita para usar sobras e criar uma refeição completa.
Descubra a verdade sobre o Sal Rosa do Himalaia e se ele é realmente melhor para a hipertensão. Entenda a ciência por trás da sua composição e por que, quando se trata de pressão alta, a cor do sal não importa.
Aprenda a fazer o “iogurte” infinito de inhame, uma base fermentada, vegana e extremamente barata que serve como iogurte, creme azedo ou base para patês, e que você pode cultivar para sempre na sua cozinha.
Descubra 5 receitas fáceis e deliciosas de águas saborizadas para transformar sua hidratação. Combinações refrescantes que te ajudam a beber mais água ao longo do dia de forma natural e sem açúcar.
Aprenda o segredo para fazer um vinagrete que dura a semana toda na geladeira, mantendo o frescor e o sabor. O truque está em omitir um ingrediente chave na hora do preparo e adicioná-lo apenas na hora de servir.
Aprenda a fazer um bolo de cenoura incrivelmente fofinho e saboroso que não leva açúcar. O segredo está em usar a doçura natural das tâmaras e da própria cenoura para um resultado saudável e delicioso.
