A Receita de “Maionese” Sem Óleo Que Vai Mudar Seus Sanduíches
Aprenda a fazer uma “maionese” sem óleo, uma versão vegana, leve e saudável à base de inhame cozido. Uma alternativa cremosa e surpreendente para usar em sanduíches, saladas e patês.
Aprenda a fazer uma “maionese” sem óleo, uma versão vegana, leve e saudável à base de inhame cozido. Uma alternativa cremosa e surpreendente para usar em sanduíches, saladas e patês.
Aprenda a fazer a batata frita mais crocante da sua vida com o truque da vovó. O segredo está em um passo simples antes de fritar: o choque térmico com água gelada e um ingrediente inesperado.
Descubra a história do absinto, a bebida proibida por quase um século por supostamente causar alucinações, um efeito atribuído à mítica “Fada Verde”. Entenda por que a ciência moderna absolveu a bebida e revelou o verdadeiro culpado por trás de sua má reputação.
Descubra por que, tecnicamente, o chocolate branco não é considerado chocolate de verdade. Entenda a diferença na sua composição, que leva manteiga de cacau, mas não a massa de cacau, o ingrediente que define o chocolate.
Descubra por que abandonar o leite de vaca pode ser uma das melhores decisões para sua saúde e para o planeta. Conheça os benefícios e as deliciosas alternativas vegetais disponíveis.
Descubra por que aprender a dizer “não” é um dos maiores atos de autocuidado. Entenda como estabelecer limites protege sua energia mental, valida suas necessidades e combate o esgotamento (burnout).
Aprenda a fazer um escondidinho de batata-doce com um recheio saboroso de proteína de soja (PTS) e uma crosta de queijo gratinado. Uma versão nutritiva, vegetariana e cheia de sabor do clássico brasileiro.
Descubra o jantar ideal para acordar com a glicemia controlada. Entenda como uma refeição rica em fibras, proteínas e gorduras boas, e com poucos carboidratos, pode prevenir picos de açúcar e o “Fenômeno do Alvorecer”.
Aprenda a fazer o “queijo” ralado de amendoim, uma alternativa vegana ao queijo parmesão que é crocante, salgadinha e cheia de sabor umami. O toque final perfeito para massas, saladas e sopas.
Descubra o lanche da tarde ideal para não atacar a geladeira à noite. Entenda como a combinação de iogurte natural com frutas e nozes fornece a tríade de proteína, fibras e gorduras boas para garantir saciedade prolongada e evitar a fome noturna.
