Descubra como o alho, graças à alicina, atua como um super-herói para o coração, ajudando a controlar a pressão arterial, reduzir o colesterol e melhorar a circulação. Aprenda a forma correta de consumi-lo para obter todos os benefícios.
Aprenda a fazer churros caseiros na frigideira, sem precisar de máquina. Uma massa simples, cozida na panela e frita em formato de “cobrinhas”, perfeita para passar no açúcar com canela e mergulhar no doce de leite.
Aprenda a fazer um Filé à Parmegiana de forno, uma versão mais leve e saudável que não leva fritura. O bife é empanado e assado até ficar crocante, depois coberto com molho de tomate e queijo derretido.
Aprenda a fazer um Bem-Casado gigante, ou “bolo bem-casado”, uma versão em tamanho família do doce de casamento mais amado. Uma massa de pão de ló super fofinha, com um recheio generoso de doce de leite, perfeita para uma sobremesa especial.
Aprenda a fazer o autêntico Feijão Tropeiro, um dos pratos mais ricos e saborosos da culinária brasileira. Uma mistura de feijão, farinha de mandioca, linguiça, bacon, couve e ovos que, por si só, já é uma refeição completa.
Descubra como o Ômega-3, um tipo de gordura essencial, atua no seu corpo como um poderoso anti-inflamatório natural e ajuda a combater a dislipidemia, reduzindo os triglicerídeos e protegendo a saúde do seu coração.
Aprenda a fazer o salgado de festa mais rápido e fácil do mundo: o enroladinho de queijo e presunto com massa de pão de forma, que fica pronto para fritar em minutos e resulta em uma casquinha crocante com recheio derretido.
Aprenda a fazer o autêntico Bolinho de Estudante, um clássico da culinária de rua baiana. Um bolinho frito de tapioca granulada e coco, crocante por fora, macio por dentro e finalizado com açúcar e canela.
Aprenda a fazer o autêntico sonho de padaria em casa. Uma massa fofinha e aerada, frita até dourar e passada no açúcar, pronta para ser recheada com o clássico creme de confeiteiro, doce de leite ou o que mais sua imaginação mandar.
Aprenda o segredo para fazer uma polenta italiana autêntica, incrivelmente cremosa, aveludada e que nunca empelota. O truque está na forma de adicionar o fubá e na paciência de mexer.
