🕯️💛 Às vezes, o mais inesquecível é o que você faz com calma, intenção e uma vela acesa
O plano era simples: nada de reservas, cardápios caros ou sobremesas ultra elaboradas.
Só nós dois, um pouco de música suave, e a promessa de um jantar leve feito com carinho.
E assim, com o que já tínhamos em casa, montamos nosso próprio restaurante íntimo.
A luz de velas iluminava mais que a mesa — iluminava o momento.
E o jantar?
Foi funcional, saboroso e… inesquecível.
🍽️ O prato da noite: filé de frango grelhado com molho de laranja e alecrim + purê de batata-doce com toque de noz-moscada
✔ Sabor marcante, mas sem exageros
✔ Equilíbrio perfeito entre proteína e energia boa
✔ Aromas que perfumam o ambiente
✔ E uma apresentação digna de brinde
Foi aquele tipo de refeição que nutre sem pesar — e marca pela sutileza.
📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)
Para o frango:
- 2 filés de peito de frango (finos)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Suco de 1 laranja
- 1 ramo pequeno de alecrim fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o purê:
- 2 batatas-doces médias cozidas
- 1 colher (sopa) de azeite ou ghee
- Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
- Leite vegetal ou água para dar cremosidade (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta e o suco de laranja. Adicione o alecrim e deixe marinar por 20 minutos.
- Grelhe os filés em frigideira antiaderente com azeite, até dourar por fora e ficar suculento por dentro.
- Para o purê, amasse a batata-doce e misture com o azeite, noz-moscada, sal e um pouco de leite vegetal, se quiser mais cremosidade.
- Monte o prato com o purê de base, o frango por cima e decore com alecrim.
📌 Sirva com uma salada verde com folhas, tomatinhos e um toque de limão.
💡 Por que esse jantar foi tão marcante?
✔ Por ser leve, mas cheio de sabor
✔ Por ser simples de fazer — mas montado como se fosse especial
✔ Por ser acompanhado de silêncio bom, risos sinceros e olhos nos olhos
✔ Porque, no fim, tudo estava ali: comida de verdade, clima bom, e carinho real
Às vezes, você não precisa sair de casa para viver um momento que vai ficar.
🙋♀️ E você?
Já preparou um jantar simples que virou memória?
🍽️ Se esse prato te inspirou, aqui vai um convite:
✅ Comente aqui: qual seria seu jantar fit à luz de velas?
✅ Compartilhe com quem topa trocar luxo por leveza
✅ Salva essa ideia para seu próximo momento a dois
✅ Marca quem merece viver essa noite com você 💛
✨ Porque não é sobre o que tem na mesa.
É sobre quem está do outro lado dela.
