🍫🌰 Um docinho funcional que une a doçura natural das tâmaras, o sabor intenso do cacau e a cremosidade da pasta de amendoim
Essa trufa é a combinação perfeita entre energia, sabor e nutrientes. Rica em fibras, gorduras boas e antioxidantes, ela é ideal para matar a vontade de doce sem culpa e com muito benefício.
💛 Por que apostar nessa trufa?
✔ Tâmaras com doçura natural e fibras que auxiliam na digestão
✔ Cacau 100% rico em antioxidantes e sabor marcante
✔ Pasta de amendoim integral que fornece gorduras saudáveis e saciedade
✔ Receita prática, sem açúcar refinado e fácil de preparar
✔ Docinho funcional para lanches, pré-treinos ou momentos de prazer
📝 Ingredientes (rende cerca de 15 unidades)
15 tâmaras sem caroço
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal rosa do Himalaia (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
No processador, bata as tâmaras até formarem uma pasta pegajosa.
Acrescente o cacau em pó, a pasta de amendoim, a baunilha e o sal, e processe até incorporar completamente.
Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa.
Se desejar, passe as trufas em cacau em pó extra ou em castanhas trituradas para cobertura.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de consumir.
✨ Dicas para deixar as trufas ainda melhores
– Use tâmaras frescas para sabor mais intenso
– Acrescente castanhas picadas dentro da massa para textura
– Experimente cobrir com coco ralado ou cacau nibs
– Guarde em pote fechado na geladeira por até uma semana
🙋♀️ E você?
Qual seu docinho saudável favorito?
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Porque o prazer da comida saudável está em receitas simples e cheias de sabor — e essa trufa é a prova.
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