Quer uma receita leve, nutritiva e com aquele toque gourmet? A Tartar de Abacate com Tomate e Limão Siciliano é uma explosão de frescor e sabor em cada garfada! Ideal como entrada, acompanhamento ou até lanche leve, esse prato é super versátil e pronto em poucos minutos.
Além de linda, essa receita é rica em gorduras boas, antioxidantes e vitamina C, perfeita para quem busca uma alimentação funcional e sofisticada ao mesmo tempo.
🥑 Por que você vai amar essa tartar?
✅ Low carb, sem glúten e cheia de nutrientes
✅ Rica em gorduras boas (abacate) e antioxidantes (tomate)
✅ Toque cítrico do limão siciliano que realça os sabores
✅ Visual sofisticado e preparo super simples
Essa tartar é a escolha ideal para surpreender com saúde: o abacate garante saciedade e cremosidade, enquanto o tomate e o limão siciliano trazem equilíbrio e refrescância.
📝 Ingredientes
1 abacate maduro, firme e cortado em cubos pequenos
1 tomate maduro sem sementes, picado em cubos
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
Raspas de limão siciliano a gosto
1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas frescas de manjericão ou hortelã para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
Em um bowl, misture suavemente os cubos de abacate com o tomate.
Adicione o suco e as raspas de limão siciliano, o azeite, sal e pimenta a gosto.
Misture com delicadeza para não desmanchar o abacate.
Monte a tartar com auxílio de um aro ou molde circular.
Finalize com folhas frescas por cima e sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
🍋 Dicas e Variações
Com toque picante: adicione pimenta dedo-de-moça bem picadinha.
Mais crocância: sirva sobre torradinhas integrais ou folhas de alface crocante.
Versão com proteína: acrescente lascas de salmão defumado ou atum.
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
Torradas de grãos ou crackers sem glúten
Salada de folhas com vinagrete suave
Taça de água com gás e rodelas de limão siciliano
✅ Ideal para:
Entrada leve e sofisticada
Acompanhamento em pratos leves
Lanche low carb e funcional
Alimentações detox, anti-inflamatória ou mediterrânea
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