Se você ama sorvete, mas quer evitar açúcar, gordura hidrogenada e conservantes, essa receita vai te conquistar! O Sorvete Caseiro de Banana com Cacau é uma opção fit, vegana, sem glúten e sem lactose, feita com apenas dois ingredientes principais — e o resultado é uma sobremesa cremosa, gelada e cheia de sabor.
Ideal para o verão, para um lanche refrescante ou como sobremesa pós-treino, esse sorvete combina a doçura natural da banana com o toque intenso do cacau. E o melhor: fica pronto em minutos e pode ser incrementado com várias combinações funcionais!
🏆 Por que Esse Sorvete é a Escolha Perfeita?
✔ Feito com apenas 2 ingredientes naturais
✔ Rico em potássio, fibras, antioxidantes e energia natural
✔ Sem açúcar refinado, sem lactose e sem glúten
✔ Cremoso, gelado, fácil e versátil
✔ Rende 2 porções saudáveis e deliciosas
⏱️ Tempo de preparo: 5 minutos (mais tempo de congelamento)
🍽️ Rendimento: 2 porções
🍌🍫 Ingredientes
2 bananas maduras congeladas em rodelas (cerca de 250g)
1 colher de sopa de cacau em pó 100% (10g)
(opcional) 1 colher de chá de mel, xilitol ou eritritol
(opcional) 1 colher de sopa de pasta de amendoim ou castanhas picadas para dar cremosidade
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Corte as bananas maduras em rodelas e congele por pelo menos 4 horas (ou de um dia para o outro).
2️⃣ No processador ou liquidificador potente, adicione as bananas congeladas e o cacau em pó.
3️⃣ Bata até formar um creme espesso e homogêneo. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água ou leite vegetal para ajudar na textura.
4️⃣ Prove e adoce se desejar.
5️⃣ Sirva na hora como um sorvete de massa cremoso ou leve ao congelador por 1 hora para firmar mais.
💡 Dicas de Variação
Adicione extrato de baunilha, canela ou nibs de cacau para um toque extra de sabor
Misture com pasta de amendoim, castanhas picadas ou coco ralado
Transforme em picolés saudáveis usando forminhas de sorvete
Sirva com morangos frescos, granola ou calda de frutas 100% natural
🍽️ Sugestões para Servir
Em taças individuais com topping funcional (chia, amêndoas, coco)
Como pós-treino gelado e energético
Em versão sobremesa, decorado com folhas de hortelã
Em porções pequenas como lanche saudável infantil
📢 Sorvete Saudável, Funcional e 100% Delicioso
O Sorvete Caseiro de Banana com Cacau é a prova de que é possível ter uma sobremesa gostosa, cremosa e refrescante sem abrir mão da saúde. Uma receita simples, rápida e nutritiva que agrada adultos e crianças, e pode ser personalizada de mil jeitos.
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