Quer uma sobremesa que seja fácil de fazer, saudável e deliciosa? Então o Mousse de Maracujá com Iogurte Natural é exatamente o que você procura. Feito com poucos ingredientes naturais, esse mousse é leve, rico em proteínas e sem aquele excesso de açúcar presente nas versões tradicionais.
Além disso, o maracujá traz um sabor marcante e refrescante, enquanto o iogurte dá cremosidade e equilíbrio — tudo isso sem leite condensado, sem creme de leite e com a leveza ideal para uma dieta equilibrada.
🏆 Por que Você Vai Amar Essa Receita?
✔ Feita com ingredientes simples, naturais e nutritivos
✔ Rica em proteínas, probióticos e vitamina C
✔ Textura leve, cremosa e com aquele sabor cítrico irresistível
✔ Sem açúcar refinado, sem glúten e sem conservantes
✔ Rende 4 porções saudáveis e sofisticadas
⏱️ Tempo de preparo: 10 minutos (mais 1h de geladeira)
🍽️ Rendimento: 4 porções
🥭🍶 Ingredientes
1 pote de iogurte natural integral (170g)
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá natural (120ml)
2 colheres de sopa de mel, xilitol ou eritritol (30g ou a gosto)
1 colher de chá de gelatina incolor (ou ágar-ágar, para versão vegana), dissolvida conforme instruções
(opcional) sementes de maracujá para decorar
(opcional) raspas de limão ou hortelã para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água quente e reserve.
2️⃣ No liquidificador ou mixer, bata o iogurte com o suco de maracujá e o adoçante até formar um creme uniforme.
3️⃣ Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
4️⃣ Distribua o mousse em potinhos ou taças e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, até firmar.
5️⃣ Na hora de servir, decore com sementes de maracujá, raspas de limão ou folhinhas de hortelã.
💡 Dicas de Variação
Substitua o iogurte por iogurte vegetal de coco ou castanha para versão sem lactose
Use polpa de maracujá congelada se não tiver a fruta fresca
Transforme em recheio de tortas saudáveis, ovos de colher fit ou copinhos funcionais
Para textura mais firme, adicione 1/4 de banana congelada ou 1 colher de chá de chia
🍽️ Sugestões para Servir
Após o almoço como sobremesa leve
Em potinhos decorados para eventos saudáveis
Ao lado de uma salada de frutas ou uma colher de granola
Em taças elegantes com fio de mel e semente de maracujá por cima
📢 Uma Sobremesa Funcional com Carinha de Festa
O Mousse de Maracujá com Iogurte Natural é a combinação perfeita entre nutrição e prazer. Uma receita leve, refrescante e super prática de fazer — ideal para o dia a dia, mas com presença de sobremesa de celebração.
👉 Gostou da receita? Salve nos seus favoritos, compartilhe com quem ama doces saudáveis e experimente novas variações com manga, limão ou frutas vermelhas. 🥭🍶💛
