O Segredo da Massa de Empada que Derrete na Boca
Aprenda o segredo para fazer massa de empada perfeita: quebradiça, amanteigada e que derrete na boca. A receita definitiva.
Aprenda o segredo para fazer massa de empada perfeita: quebradiça, amanteigada e que derrete na boca. A receita definitiva.
Aprenda a fazer mini pizza com massa de liquidificador: rápida, fácil e deliciosa. Perfeita para festas e lanches.
Aprenda a fazer massa de panqueca perfeita: fina, macia e que não rasga ao virar. O segredo para panquecas impecáveis.
Aprenda a fazer yakisoba caseiro perfeito: macarrão no ponto, legumes crocantes e aquele molho igual ao do restaurante japonês. O segredo está na técnica.
Aprenda a fazer enroladinho de salsicha super fácil e rápido: crocante, saboroso e perfeito para festas. A receita que salva qualquer lanche.
Aprenda o segredo para fazer risole de queijo perfeito: sequinho, crocante e que não estoura na fritura. A técnica infalível para salgados impecáveis.
Aprenda a fazer as autênticas panquecas americanas: fofas, altas e deliciosas. O segredo está na massa aerada e na temperatura certa da frigideira. O café da manhã dos sonhos.
Aprenda a fazer a clássica lasanha à bolonhesa, com um molho rico e encorpado, camadas perfeitas de massa e um molho branco cremoso. Os segredos para uma lasanha inesquecível.
Aprenda a fazer o nhoque de batata perfeito, que fica super macio, mas não desmancha na água. O segredo está na escolha da batata e na quantidade mínima de farinha.
Aprenda a fazer um autêntico molho à bolonhesa, rico, espesso e cheio de sabor. O segredo está no cozimento lento e em um ingrediente que garante a cremosidade: o leite.
Aprenda a fazer a clássica panqueca de carne moída, com uma massa fininha e um recheio suculento. Uma receita afetiva, econômica e que agrada a toda a família, perfeita para o almoço de domingo.
Aprenda a fazer a clássica panqueca de carne moída, com uma massa fininha e um recheio suculento. Uma receita afetiva, econômica e que agrada a toda a família, perfeita para o almoço de domingo.
Aprenda a fazer o melhor Enroladinho de Salsicha, com uma massa de batata incrivelmente macia e fofinha que derrete na boca. Um salgado perfeito para festas, lanches ou para agradar a família.
Aprenda a fazer a famosa “massa de guaraná”, uma massa de empada incrivelmente macia, que desmancha na boca e é surpreendentemente fácil de fazer. O refrigerante deixa a massa leve e saborosa.
Aprenda a fazer um Nhoque de Batata-Doce recheado com queijo. Uma versão mais nutritiva e saborosa do clássico, com uma massa macia que derrete na boca e um coração de queijo derretido.
Aprenda a fazer o Pastel de Nata em casa com um truque genial para deixar a massa folhada comprada ainda mais crocante e caramelizada, parecendo a original portuguesa.
Aprenda a fazer a massa de risole perfeita que não abre na hora de fritar. Um salgado super crocante por fora, macio por dentro e com um recheio cremoso de queijo e presunto. O segredo está na massa e na selagem.
Aprenda a fazer o Calzone Frito, uma “bomba” de sabor com massa crocante e um recheio super cremoso de queijo derretido. Uma versão ainda mais indulgente do clássico italiano, perfeita para um lanche inesquecível.
Aprenda a fazer a autêntica Fogazza de feira, aquele pastel frito com massa de pão, super macia por dentro e crocante por fora. Uma receita clássica, perfeita para rechear com muito queijo derretido.
Aprenda a fazer uma empada de queijo com uma massa incrivelmente macia e que desmancha na boca. O ingrediente secreto para essa textura única é o guaraná, que deixa a massa leve e aerada.
Aprenda os dois segredos do autêntico “Aglio e Olio”: como cozinhar o alho lentamente no azeite para que ele perfume sem queimar, e como usar a água do cozimento da massa para criar um molho cremoso e aveludado.
Aprenda a fazer a esfiha aberta de queijo perfeita, com uma massa incrivelmente macia e um recheio cremoso que não resseca, superando a da sua lanchonete favorita. O segredo está na massa e na mistura do recheio.
Leve, saudável e surpreendentemente saborosa. Aprenda a fazer uma lasanha de abobrinha onde as lâminas de massa são substituídas pela própria abobrinha, com um recheio cremoso de queijo branco e espinafre.
Esqueça as massas secas! Aprenda a fazer a autêntica “massa podre”, que desmancha na boca, para uma torta de frango cremosa e inesquecível. O segredo está na proporção de gordura e na técnica de preparo.
Esqueça o creme de leite! Aprenda a fazer um macarrão incrivelmente cremoso usando a própria água do cozimento da massa, rica em amido. Uma técnica italiana simples que cria um molho aveludado e delicioso.
