Aprenda a fazer a clássica panqueca de carne moída, com uma massa fininha e um recheio suculento. Uma receita afetiva, econômica e que agrada a toda a família, perfeita para o almoço de domingo.
Aprenda a fazer a clássica panqueca de carne moída, com uma massa fininha e um recheio suculento. Uma receita afetiva, econômica e que agrada a toda a família, perfeita para o almoço de domingo.
Aprenda a fazer o melhor Enroladinho de Salsicha, com uma massa de batata incrivelmente macia e fofinha que derrete na boca. Um salgado perfeito para festas, lanches ou para agradar a família.
Aprenda a fazer a famosa “massa de guaraná”, uma massa de empada incrivelmente macia, que desmancha na boca e é surpreendentemente fácil de fazer. O refrigerante deixa a massa leve e saborosa.
Aprenda a fazer um Nhoque de Batata-Doce recheado com queijo. Uma versão mais nutritiva e saborosa do clássico, com uma massa macia que derrete na boca e um coração de queijo derretido.
Aprenda a fazer o Pastel de Nata em casa com um truque genial para deixar a massa folhada comprada ainda mais crocante e caramelizada, parecendo a original portuguesa.
Aprenda a fazer a massa de risole perfeita que não abre na hora de fritar. Um salgado super crocante por fora, macio por dentro e com um recheio cremoso de queijo e presunto. O segredo está na massa e na selagem.
Aprenda a fazer o Calzone Frito, uma “bomba” de sabor com massa crocante e um recheio super cremoso de queijo derretido. Uma versão ainda mais indulgente do clássico italiano, perfeita para um lanche inesquecível.
Aprenda a fazer a autêntica Fogazza de feira, aquele pastel frito com massa de pão, super macia por dentro e crocante por fora. Uma receita clássica, perfeita para rechear com muito queijo derretido.
Aprenda a fazer uma empada de queijo com uma massa incrivelmente macia e que desmancha na boca. O ingrediente secreto para essa textura única é o guaraná, que deixa a massa leve e aerada.
Aprenda os dois segredos do autêntico “Aglio e Olio”: como cozinhar o alho lentamente no azeite para que ele perfume sem queimar, e como usar a água do cozimento da massa para criar um molho cremoso e aveludado.
Aprenda a fazer a esfiha aberta de queijo perfeita, com uma massa incrivelmente macia e um recheio cremoso que não resseca, superando a da sua lanchonete favorita. O segredo está na massa e na mistura do recheio.
Leve, saudável e surpreendentemente saborosa. Aprenda a fazer uma lasanha de abobrinha onde as lâminas de massa são substituídas pela própria abobrinha, com um recheio cremoso de queijo branco e espinafre.
Esqueça as massas secas! Aprenda a fazer a autêntica “massa podre”, que desmancha na boca, para uma torta de frango cremosa e inesquecível. O segredo está na proporção de gordura e na técnica de preparo.
Esqueça o creme de leite! Aprenda a fazer um macarrão incrivelmente cremoso usando a própria água do cozimento da massa, rica em amido. Uma técnica italiana simples que cria um molho aveludado e delicioso.
Leve, aerada e cheia de sabor. Aprenda a fazer uma torta de espinafre com ricota que tem a textura de um suflê, perfeita para um almoço leve ou um jantar sofisticado.
Aprenda a fazer um cookie vegano com gotas de chocolate delicioso, que fica pronto em apenas 20 minutos. Uma receita sem ovos e sem laticínios, que resulta em um cookie macio, úmido e cheio de sabor.
Aprenda a fazer o cookie americano perfeito, com as bordas crocantes e o meio macio e úmido (chewy). O segredo está na temperatura da manteiga, na proporção de açúcares e no tempo de descanso da massa.
Aprenda a fazer um biscoito integral com lavanda, uma receita que combina a rusticidade da aveia e do mel com o aroma calmante da lavanda. O lanche perfeito para um momento de paz e autocuidado.
Descubra a história da Pizza Margherita, criada em 1889 em homenagem à Rainha Margherita de Saboia. Saiba como seus ingredientes – manjericão, muçarela e tomate – foram escolhidos para representar as cores da bandeira da Itália.
Aprenda a fazer um escondidinho de batata-doce com um recheio saboroso de proteína de soja (PTS) e uma crosta de queijo gratinado. Uma versão nutritiva, vegetariana e cheia de sabor do clássico brasileiro.
Aprenda a fazer uma panqueca de espinafre vibrante, nutritiva e deliciosa, sem usar ovos nem leite. Uma receita vegana, fácil e perfeita para um almoço leve, jantar ou para um lanche colorido para as crianças.
Aprenda a fazer a coxinha com massa de batata que desmancha na boca. O segredo para uma massa incrivelmente macia, que não racha e resulta em uma coxinha cremosa e inesquecível.
Aprenda a fazer uma lasanha de 4 queijos incrivelmente cremosa e saborosa, com o segredo para um molho branco aveludado e a combinação de queijos perfeita. Uma receita que vai impressionar até as cozinheiras mais experientes.
Aprenda a fazer um macarrão com molho cremoso de abóbora e sálvia na manteiga. Uma receita de outono sofisticada, reconfortante e surpreendentemente fácil de preparar.
