Se você quer uma refeição prática, rica em proteínas e com um toque especial, o Filé de Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Mel vai te conquistar. Essa receita une o sabor neutro e suculento do frango ao contraste irresistível do molho agridoce, criando um prato saudável e sofisticado que cabe no cardápio do dia a dia — ou até em um jantar especial.
Além de ser uma opção low carb, é rica em proteínas magras, antioxidantes e gorduras boas, ideal para quem busca equilíbrio entre alimentação funcional e prazer gastronômico.
🏆 Por que Essa Receita Vai Conquistar Sua Rotina?
✔ Rica em proteínas magras e com baixo teor de gordura
✔ Molho funcional com ação anti-inflamatória e antioxidante
✔ Pode ser servida com saladas, arroz integral ou purês leves
✔ Perfeita para marmitas saudáveis ou refeições rápidas
✔ Rende 2 porções suculentas e nutritivas
⏱️ Tempo de preparo: 20 minutos
🍽️ Rendimento: 2 porções
🍗🍯 Ingredientes
Para o filé de frango:
2 filés de peito de frango (150g cada)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de páprica doce ou defumada
1 colher de chá de alho em pó (opcional)
1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
Para o molho de mostarda e mel:
1 colher de sopa de mostarda amarela ou Dijon
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de vinagre de maçã ou limão
1 colher de chá de azeite de oliva
(opcional) 1 colher de chá de iogurte natural para deixar mais cremoso
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Tempere e grelhe o frango
Tempere os filés com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
Aqueça uma frigideira com azeite em fogo médio.
Grelhe os filés por 4 a 5 minutos de cada lado, até dourarem bem e cozinharem por completo. Reserve.
2️⃣ Prepare o molho de mostarda e mel
Em um potinho, misture todos os ingredientes do molho até formar um creme liso.
Ajuste o sabor com mais mel (para adocicar) ou mostarda (para intensificar).
Sirva por cima dos filés ainda quentes ou à parte.
💡 Dicas de Variação
Use mostarda Dijon para um sabor mais intenso e sofisticado
Adicione ervas frescas picadas, como alecrim ou tomilho, ao molho
Para uma versão sem mel, use xarope de tâmaras ou açúcar de coco líquido
Substitua o frango por tofu grelhado ou salmão para variar a proteína
🍽️ Sugestões de Acompanhamento
Arroz integral com legumes
Purê de batata-doce com alho
Salada de folhas verdes com vinagrete cítrico
Legumes assados com ervas no forno
Quinoa com abobrinha e hortelã
📢 Sabor e Praticidade em Cada Garfada
O Filé de Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Mel é a pedida perfeita para quem busca refeições rápidas, funcionais e cheias de sabor. Uma receita simples, mas que entrega muito no paladar, na nutrição e na praticidade do dia a dia — seja no almoço, jantar ou até na marmita.
👉 Curtiu essa receita? Salve no seu caderno de refeições leves e compartilhe com quem ama uma comida saudável e cheia de sabor! 💛🍗🍯
