Procurando uma sobremesa simples, saudável e que agrade tanto adultos quanto crianças? O Espetinho de Frutas com Chocolate 70% Derretido é a escolha perfeita! Leve, colorido e fácil de montar, ele combina a doçura natural das frutas com o toque sofisticado do chocolate amargo — criando uma explosão de sabores e nutrientes.
Essa receita é ideal para o verão, para servir em festas, brunches, piqueniques ou simplesmente como lanche funcional no dia a dia. Além disso, é sem glúten, sem lactose e rica em antioxidantes, perfeita para quem quer manter o equilíbrio sem abrir mão de uma sobremesa especial.
🏆 Por que Apostar Nessa Receita?
✔ Combinação de frutas frescas e chocolate = nutrição + prazer
✔ Chocolate 70% = fonte de flavonoides e antioxidantes
✔ Frutas = ricas em vitaminas, fibras e hidratação natural
✔ Fácil de preparar e ideal para servir em porções individuais
✔ Rende 6 espetinhos saudáveis e charmosos
⏱️ Tempo de preparo: 15 minutos
🍽️ Rendimento: 6 espetinhos
🍓🍌🍫 Ingredientes
1 banana madura
1 maçã ou pêra firme
1 fatia grossa de melão ou abacaxi
6 morangos
6 uvas (verdes ou roxas)
100g de chocolate 70% cacau (barra ou gotas)
1 colher de chá de óleo de coco (opcional, para brilho e fluidez)
Palitos de madeira (tipo churrasquinho)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Prepare as frutas
Lave bem as frutas. Corte a banana, o melão (ou abacaxi) e a maçã em cubos médios.
Deixe as frutas com casca (se for o caso) para manter a firmeza e os nutrientes.
Monte os espetinhos intercalando as frutas no palito (ex: banana, morango, maçã, uva, melão…).
2️⃣ Derreta o chocolate
Derreta o chocolate 70% em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30s).
Adicione o óleo de coco para dar brilho e deixar mais fluido (opcional).
3️⃣ Banhe ou regue os espetinhos
Com o chocolate ainda quente, regue os espetinhos ou mergulhe as pontas no chocolate.
Coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira por 5 a 10 minutos para firmar.
💡 Dicas de Variação
Use frutas da estação: kiwi, manga, figo, carambola, mamão ou pêssego
Polvilhe chia, coco ralado ou castanhas picadas no chocolate ainda derretido
Substitua o chocolate 70% por ganache funcional ou chocolate vegano
Sirva com molho de iogurte e mel como alternativa ao chocolate
🍽️ Sugestões para Servir
Como sobremesa saudável após refeições leves
Em festas infantis como alternativa aos doces convencionais
Em brunches, cafés da manhã ou piqueniques
Como lanche pós-treino com frutas energéticas
📢 Uma Sobremesa Saudável, Linda e Irresistível
O Espetinho de Frutas com Chocolate 70% Derretido é aquele tipo de receita que une o melhor dos dois mundos: nutrição e sabor. Ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada, mas não abre mão de doces criativos e prazerosos — seja na rotina ou em datas comemorativas.
👉 Gostou da receita? Salve, compartilhe com quem adora sobremesas saudáveis e experimente com novas frutas e coberturas funcionais! 🍓🍫🍇💛
