Aprenda a fazer o Pão Delícia, o pãozinho mais famoso da Bahia. Uma massa incrivelmente fofinha, leve e que desmancha na boca, com uma cobertura cremosa de queijo parmesão. Perfeito para festas e lanches.
Aprenda a fazer um croissant folhado e crocante em casa, usando massa folhada comprada pronta. Um truque genial para ter um café da manhã de padaria chique sem o trabalho de fazer a massa do zero.
Aprenda a fazer o autêntico “Joelho” de padaria (ou Bauru, ou Americano), um salgado clássico com massa fofinha e um recheio delicioso de queijo e presunto. Uma receita perfeita para o lanche da tarde.
Aprenda a fazer churros caseiros na frigideira, sem precisar de máquina. Uma massa simples, cozida na panela e frita em formato de “cobrinhas”, perfeita para passar no açúcar com canela e mergulhar no doce de leite.
Aprenda a fazer o salgado de festa mais rápido e fácil do mundo: o enroladinho de queijo e presunto com massa de pão de forma, que fica pronto para fritar em minutos e resulta em uma casquinha crocante com recheio derretido.
Aprenda a fazer o autêntico sonho de padaria em casa. Uma massa fofinha e aerada, frita até dourar e passada no açúcar, pronta para ser recheada com o clássico creme de confeiteiro, doce de leite ou o que mais sua imaginação mandar.
Aprenda a fazer o pão de alho caseiro definitivo, com uma pasta de alho super cremosa e recheado com uma quantidade generosa de queijo que derrete. Uma receita que vai roubar a cena de qualquer churrasco.
Aprenda a fazer pão sírio (ou pão pita) caseiro na frigideira, que infla como um balão e cria o “bolso” perfeito para rechear. Uma receita simples, rápida e com um resultado surpreendente.
Aprenda a fazer o “pizookie” ou “skillet cookie”, um cookie gigante assado na frigideira, que fica crocante nas bordas, macio no meio e é servido quente, direto da panela, para comer de colher com sorvete.
Aprenda a fazer o verdadeiro pão de minuto, um pãozinho incrivelmente macio e fofinho que não usa fermento biológico e fica pronto, do início ao fim, em menos de 20 minutos. A solução perfeita para um café da manhã improvisado.
