Sabe aquele momento em que bate a vontade de um doce, mas vocĂȘ quer algo que:
â Seja saudĂĄvel
â Fique pronto em minutos
â NĂŁo precise de mil ingredientes
â E ainda mate a vontade de chocolate de forma consciente?
Esse brigadeiro saudåvel com 3 ingredientes é a solução perfeita.
FĂĄcil, cremoso, funcional â e vicia de tĂŁo bom.
â Por que esse brigadeiro Ă© diferente (e viciante)?
â SĂł 3 ingredientes
â Sem açĂșcar refinado
â Sem leite condensado
â Rico em fibras e antioxidantes
â Textura cremosa e sabor intenso de chocolate
đ§Ÿ Ingredientes (rende cerca de 6 brigadeiros)
6 tùmaras sem caroço (bem macias)
2 colheres de sopa de cacau em pĂł 100%
1 colher de sopa de pasta de amendoim (ou amĂȘndoas, castanha de caju)
đĄ Dica: Se as tĂąmaras estiverem secas, hidrate em ĂĄgua morna por 10 minutos.
đšâđł Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no processador ou mixer atĂ© virar uma massa homogĂȘnea e cremosa.
Leve Ă geladeira por 15 a 20 minutos para firmar.
Modele com as mĂŁos em formato de brigadeiro.
SugestÔes de cobertura:
Cacau em pĂł
Coco ralado sem açĂșcar
Nibs de cacau
Castanhas trituradas
đœïž Como consumir?
Como docinho de lanche da tarde
No pré-treino
Para matar a vontade de chocolate Ă noite
Ou até em festinhas, como versão funcional do clåssico brigadeiro
đŻ BenefĂcios dessa receita
Ingrediente | BenefĂcios principais |
---|---|
TĂąmara | Doce natural, rica em fibras, potĂĄssio e energia |
Cacau 100% | Antioxidante, rico em magnésio, combate ansiedade |
Pasta de amendoim | Gordura boa + proteĂna vegetal + saciedade |
E o melhor: zero culpa, zero ingredientes ultraprocessados.
đ VariaçÔes que vocĂȘ pode testar
Substituição | Resultado diferente |
---|---|
Pasta de amĂȘndoas | Sabor mais suave e textura aveludada |
Adição de coco ralado | Toque tropical e textura levemente crocante |
Pitada de sal marinho | Realça o sabor do chocolate intensamente |
Canela + noz-moscada | Perfil aromĂĄtico mais âquenteâ e reconfortante |
đ§ Dica extra:
Se quiser levar pro prĂłximo nĂvel, congele as bolinhas e coma direto do freezer como trufa gelada. Ficam incrĂveis!
đŹ E vocĂȘ?
Também tem vontade de doce no fim do dia?
đ Me conta se jĂĄ testou versĂ”es saudĂĄveis de brigadeiro
đ Salva essa receita porque ela vai entrar no seu top 3 da vida
đ Compartilha com quem acha que comida saudĂĄvel Ă© sem graça đ