O “Brigadeiro” de Biomassa de Banana Verde Que Ninguém Diz o Que é
Aprenda a fazer um “brigadeiro” funcional com biomassa de banana verde, uma alternativa saudável, rica em fibras e com sabor de chocolate, que ninguém descobre o ingrediente secreto.
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Descubra por que um hobby pode ser mais eficaz que a meditação para acalmar a mente de algumas pessoas. Entenda o conceito de “fluxo” (flow state) e como atividades engajantes podem ser uma forma poderosa de mindfulness ativo.
Aprenda a fazer um suflê de chuchu leve, aerado e cheio de sabor, que vai te fazer mudar de ideia sobre este legume. Uma receita surpreendente que transforma o humilde chuchu em um prato sofisticado e delicioso.
Descubra por que a batata-doce, apesar de seu sabor adocicado, pode ser a melhor amiga do seu controle glicêmico. Entenda como seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras ajudam a evitar picos de açúcar no sangue.
Aprenda a fazer uma geleia de morango caseira com apenas 3 ingredientes. Uma receita fácil, sem conservantes nem aditivos, que resulta em uma geleia com sabor de fruta de verdade.
Descubra a história do rum, a bebida oficial dos piratas e marinheiros no Caribe. Entenda como este destilado de cana-de-açúcar se tornou uma forma de pagamento, uma ração diária na Marinha Real e o combustível para a era de ouro da pirataria.
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Natural, mas não vegano. Entenda por que o mel, um produto do trabalho das abelhas, não faz parte de uma dieta vegana e conheça os adoçantes vegetais incríveis para usar no lugar.
Aprenda a ler e interpretar os rótulos dos alimentos com este guia definitivo. Descubra como a lista de ingredientes, a tabela nutricional e as alegações de marketing podem te enganar e como fazer escolhas mais saudáveis.
Aprenda o segredo do falafel perfeito, que fica incrivelmente crocante por fora e macio e verdinho por dentro. O truque não está na farinha, mas sim em usar o grão-de-bico cru e muitas ervas frescas.
