Do café da manhã à sobremesa, o tofu é o ingrediente camaleão da cozinha vegana. Descubra os diferentes tipos de tofu, como prepará-lo para ter o máximo de sabor e por que ele é muito mais do que um “queijo sem graça”.
Descubra por que subir escadas é um dos exercícios gratuitos mais poderosos que existem, capaz de transformar suas pernas, glúteos e a saúde do seu coração, oferecendo um treino cardiovascular e de força em um único movimento.
Aprenda a fazer o ovo pochê perfeito, com a clara cozida e a gema mole e escorrendo, usando a técnica da peneira e do redemoinho. Um guia à prova de falhas para nunca mais dar errado.
Beber vinagre de maçã diluído antes das refeições virou febre na internet com promessas de emagrecimento e controle da glicose. Mas será que funciona mesmo? Separamos o que é mito do que é ciência.
Aprenda a fazer um cookie vegano com gotas de chocolate delicioso, que fica pronto em apenas 20 minutos. Uma receita sem ovos e sem laticínios, que resulta em um cookie macio, úmido e cheio de sabor.
Aprenda a substituir o açúcar branco em qualquer receita com este guia de trocas inteligentes. Entenda as propriedades de substitutos como açúcar de coco, mel, tâmaras e adoçantes naturais, e como ajustar a umidade e a textura dos seus pratos.
Aprenda a fazer uma banoffee de travessa, uma versão mais fácil, rápida e que suja menos louça que a torta tradicional. A sobremesa perfeita para quem ama a combinação de banana, doce de leite e chantilly, mas não quer ter trabalho.
Descubra como um chá noturno de camomila, melissa e mulungu pode ser o segredo para uma noite de sono tranquila. Entenda como as propriedades calmantes e sedativas de cada erva trabalham juntas para relaxar o corpo e a mente.
Aprenda a fazer o cookie americano perfeito, com as bordas crocantes e o meio macio e úmido (chewy). O segredo está na temperatura da manteiga, na proporção de açúcares e no tempo de descanso da massa.
Descubra a ciência por trás do gargarejo com água morna e sal e por que este remédio caseiro realmente funciona para aliviar a dor de garganta. Entenda o processo de osmose e o efeito anti-inflamatório.
