🌱✨ A transformação que começou na cozinha mudou minha vida — e pode mudar a sua também
Por anos, minha relação com a comida foi cheia de altos e baixos.
Dietas malucas, restrições, culpas e recaídas.
A cada recomeço, a promessa de “agora vai” — seguida do inevitável “não deu certo”.
Até que um dia, cansado desse ciclo, decidi aprender a comer de verdade.
Sem pular etapas. Sem buscar atalhos.
Foi quando descobri que comer bem não é sobre perfeição, mas sobre consistência e respeito.
💛 O que mudou quando aprendi a comer bem?
✔ Passei a escutar meu corpo de verdade
✔ Aprendi a fazer escolhas conscientes, sem neuras
✔ Ganhei energia, disposição e foco que nunca tive antes
✔ Minha autoestima cresceu junto com a saúde
✔ E o mais importante: nunca mais voltei atrás
Porque a mudança não foi um esforço — foi um reencontro.
🥣 A receita que marcou essa virada
Salada Colorida com Grãos, Abacate e Molho de Limão
Simples, nutritiva, saborosa e feita para nutrir corpo e alma.
📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)
1 xícara de grão-de-bico cozido
1/2 abacate em cubos
Mix de folhas verdes (rúcula, alface, espinafre)
Tomate cereja cortado ao meio
1/4 de cebola roxa fatiada fina
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Sementes de girassol ou abóbora para crocância
👩🍳 Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o grão-de-bico, tomate, cebola e abacate.
Em um potinho, bata o suco de limão com azeite, sal e pimenta até emulsionar.
Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
Finalize com as sementes por cima.
Sirva como prato principal ou acompanhamento.
✨ Comer bem é sobre acolher-se
Essa salada não é só alimento.
É símbolo de uma nova relação com a comida.
De respeito, cuidado e presença.
E eu garanto:
quando você aprende a comer bem, a decisão fica fácil.
E o retorno é pra sempre.
🙋♀️ E você?
Já teve um momento de virada na sua alimentação?
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Comer bem é um ato de amor próprio.
E nunca mais voltar atrás é o maior presente que você pode se dar. 🌿💚
