Se você é fã de um café da manhã digno de hotel, mas sem abrir mão da saúde, precisa experimentar o Waffle Fit com Frutas Vermelhas e Mel. Essa receita combina a textura levemente crocante do waffle com a leveza da massa funcional — feita com aveia, ovos e iogurte — e a explosão de sabor das frutas vermelhas frescas.
Rico em fibras, antioxidantes e com baixo índice glicêmico, esse waffle é perfeito para quem segue uma alimentação saudável, equilibrada e cheia de sabor, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais como um brunch no final de semana.
🏆 Por que Você Vai Amar Esse Waffle Fit?
✔ Rico em fibras, proteínas e antioxidantes naturais
✔ Feito com ingredientes acessíveis e saudáveis
✔ Sem açúcar refinado, sem farinha branca e sem lactose (opcional)
✔ Pronto em menos de 15 minutos
✔ Ideal para cafés da manhã funcionais ou lanches pós-treino
⏱️ Tempo de preparo: 15 minutos
🍽️ Rendimento: 2 waffles grandes ou 4 pequenos
🧇🍓🍯 Ingredientes
Para a massa do waffle:
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural ou vegetal (40g)
3 colheres de sopa de farinha de aveia (30g)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de canela (opcional)
Gotas de baunilha (opcional)
Óleo de coco ou manteiga para untar a máquina/forma
Para a cobertura:
½ xícara de frutas vermelhas frescas (morango, amora, framboesa, mirtilo)
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
Hortelã para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
1️⃣ Prepare a massa
Em um bowl, misture o ovo com o iogurte até formar um creme liso.
Adicione a farinha de aveia, canela, baunilha e o fermento. Misture até obter uma massa homogênea.
Aqueça a máquina de waffle e unte com um pouco de óleo de coco.
2️⃣ Asse os waffles
Despeje a massa na máquina de waffle (ou forma apropriada) e feche.
Asse por 3 a 5 minutos, até ficarem dourados e firmes.
Retire com cuidado e reserve em um prato.
3️⃣ Monte a cobertura
Disponha as frutas vermelhas frescas sobre os waffles quentinhos.
Regue com o mel ou o xarope de agave.
Finalize com folhas de hortelã ou raspas de limão para um toque de frescor.
💡 Dicas de Variação
Substitua o iogurte por leite vegetal + 1 colher de chia hidratada, para versão vegana
Use banana amassada na massa para adoçar naturalmente
Sirva com pasta de amendoim, creme de avelã saudável ou ganache de cacau 70%
Para um waffle salgado, retire o mel e as frutas e adicione temperos e legumes ralados
🍽️ Sugestões para Servir
Com um chá de hibisco com gengibre para potencial antioxidante
Ao lado de um café preto com óleo de coco ou leite vegetal
Como pós-treino, servido com iogurte proteico e whey de baunilha
Em brunchs com amigos, em mini porções decoradas
📢 Um Waffle Leve, Doce na Medida e Repleto de Nutrientes
O Waffle Fit com Frutas Vermelhas e Mel é a sobremesa disfarçada de café da manhã que vai conquistar seu coração e sua dieta. Uma receita que entrega tudo: praticidade, sabor, saciedade e beleza no prato — perfeita para começar o dia com prazer e saúde.
👉 Curtiu a receita? Salve nos favoritos, compartilhe com quem ama waffles e experimente novas combinações como waffle de cacau com banana, coco ou iogurte com granola!
