🍎🌰 Uma sobremesa que une crocância, doçura natural e ingredientes que cuidam do corpo
A torta de amêndoas com maçã caramelizada é uma combinação que conquista pelo sabor e textura, além de ser uma opção saudável para quem quer doces funcionais.
Com amêndoas ricas em gorduras boas e maçãs que trazem doçura natural, essa torta é ideal para momentos especiais sem culpa.
💛 Por que essa torta é especial?
✔ Amêndoas com gorduras saudáveis e fibras que ajudam na saciedade
✔ Maçã caramelizada com açúcar de coco ou melado, adoçando naturalmente
✔ Massa leve feita com farinha integral ou aveia
✔ Receita sem açúcar refinado e com ingredientes funcionais
✔ Textura crocante e recheio úmido que agradam todos os paladares
📝 Ingredientes (forma média, rende 8 porções)
Massa:
1 xícara de farinha integral ou farinha de aveia
1/2 xícara de amêndoas trituradas
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de melado ou xilitol
1 pitada de sal
Recheio:
3 maçãs médias cortadas em fatias finas
2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou melado
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de suco de limão
👩🍳 Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C.
Misture os ingredientes da massa até formar uma farofa úmida.
Forre uma forma média com a massa, pressionando bem para criar a base.
Leve ao forno por 10 minutos para pré-assar a massa.
Enquanto isso, prepare a maçã caramelizada: em uma panela, misture as maçãs, o açúcar de coco, a canela, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até as maçãs ficarem macias e levemente caramelizadas (cerca de 10 minutos).
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno por mais 20 minutos, até dourar.
Deixe esfriar antes de servir.
✨ Toques para deixar sua torta ainda mais especial
– Acrescente amêndoas laminadas por cima para crocância extra
– Sirva com iogurte natural ou creme vegetal para acompanhar
– Use maçãs orgânicas para sabor mais intenso e natural
– Experimente adicionar raspas de laranja na maçã para um aroma cítrico
🙋♀️ E você?
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Porque cuidar da alimentação é também um ato de prazer — e essa torta é prova disso. 🍎🌰💚
