🌮🍌 Uma combinação clássica que ganhou versão fit, nutritiva e cheia de sabor — perfeita pra qualquer hora do dia
Tapioca é aquela delícia que traz memória afetiva e conforto instantâneo.
Mas, quando combinada com ingredientes funcionais como pasta de amendoim integral e banana, ela se transforma em um lanche poderoso, que sacia, nutre e conquista qualquer paladar.
Essa receita é rápida, simples, sem açúcar refinado e perfeita pra quem quer doce sem culpa.
💛 Por que essa tapioca doce virou a minha favorita?
✔ Combinação perfeita entre doce natural e gordura boa
✔ Fonte de energia rápida e duradoura
✔ Rica em fibras e proteína para manter a saciedade
✔ Feita com ingredientes que tenho sempre em casa
✔ Fácil, prática e pronta em minutos
📝 Ingredientes (1 porção)
3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
1 banana média madura fatiada
1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral
Canela em pó a gosto (opcional)
Mel ou xilitol para adoçar (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Espalhe a goma de tapioca uniformemente na frigideira, formando um disco.
Cozinhe por 1-2 minutos até as bordas começarem a soltar.
Vire a tapioca com cuidado e espalhe a pasta de amendoim sobre a metade da massa.
Distribua as fatias de banana sobre a pasta e, se quiser, polvilhe canela e adoce levemente.
Dobre a tapioca ao meio e deixe aquecer por mais 1 minuto.
Sirva quente e aproveite!
✨ Dicas para deixar ainda mais especial
– Acrescente nibs de cacau para um toque crocante
– Use pasta de amendoim caseira para um sabor ainda mais puro
– Finalize com raspas de coco ou chia para nutrientes extras
🙋♀️ E você?
Qual é a sua combinação favorita de tapioca doce?
Se essa receita despertou sua vontade de um doce saudável e rápido, aqui vai um convite:
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Porque comer com prazer e consciência é o verdadeiro segredo da saúde. 🌮🍌💛
