🥞✨ Uma receita simples, rápida e tão prática que você vai querer repetir sempre
Existem receitas que se tornam coringas na cozinha — fáceis, rápidas e que agradam em qualquer momento do dia.
Essa panqueca de aveia e ovo é exatamente isso: feita com poucos ingredientes, sem complicação e com um sabor delicioso.
A melhor parte? Faço ela de olhos fechados — é tão prática que virou minha favorita para o café da manhã ou aquele lanche rápido.
💛 Por que essa panqueca é indispensável?
✔ Apenas dois ingredientes principais: aveia e ovo
✔ Sem farinha refinada, rica em fibras e proteínas
✔ Pronta em menos de 10 minutos
✔ Pode ser doce ou salgada, com várias opções de recheios
✔ Fácil de preparar e ótima para a rotina corrida
📝 Ingredientes (1 porção)
3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
2 ovos
1 pitada de sal
Canela, cacau em pó ou ervas finas para saborizar (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o sal até formar um creme leve.
Acrescente a aveia e misture até a massa ficar homogênea.
Adicione canela ou cacau em pó se quiser uma versão doce, ou ervas para a versão salgada.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente.
Despeje a massa formando uma panqueca média e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
Sirva com recheios ou acompanhamentos de sua preferência.
🔄 Dicas para variar essa panqueca
– Acrescente banana amassada ou maçã ralada para versão doce natural
– Use queijo cottage, tomate e orégano para recheio salgado
– Finalize com mel, pasta de amendoim ou geleia para um toque especial
– Prepare mini panquecas para lanches durante o dia
🙋♀️ E você?
Qual sua receita coringa que nunca falha?
Se essa panqueca prática te conquistou, aqui vai um convite:
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Porque praticidade e sabor podem andar juntos — e essa panqueca é prova disso. 🥞💚
