🥗✨ O que começou com receitas simples virou um reencontro comigo mesmo — e tudo mudou
Por muito tempo, comer bem era sinônimo de “obrigação”.
Eu achava que precisava escolher entre sabor e saúde.
Que comer com prazer era um luxo reservado aos finais de semana — e que cuidar da alimentação era só sobre peso, caloria, culpa.
Mas, aos poucos, com pequenos ajustes no prato e mais presença na hora de comer, percebi algo que nunca imaginei:
Eu me sentia mais leve. Mais centrado. Mais eu.
Não era só o corpo que mudava. Era a mente.
Era o humor. Era o sono. Era a disposição.
Era o jeito como eu olhava pra mim mesmo depois de um prato simples, mas feito com intenção.
💛 Comer bem é um gesto de respeito — não de punição
✔ Passei a sentir mais energia sem precisar de estimulantes
✔ Dormia melhor, com menos ansiedade no fim do dia
✔ Sentia menos inchaço, menos irritação, mais clareza
✔ Comecei a ter prazer em cozinhar — e em me cuidar
✔ Percebi que comer com consciência é um ato de gentileza
A transformação não veio de uma dieta mágica.
Veio de entender o impacto real da comida no meu dia, na minha rotina, no meu emocional.
🥣 Uma das primeiras receitas que me fez sentir essa diferença?
Crepioca Recheada com Espinafre, Ovo e Ricota
Simples, nutritiva, pronta em 10 minutos — e com um sabor que me fez repensar o que eu achava sobre “comida leve”.
📝 Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) de goma de tapioca
2 colheres (sopa) de ricota amassada
1 punhado de espinafre refogado com alho
Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Misture o ovo com a goma de tapioca até formar uma massa uniforme.
Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe dos dois lados, como uma panqueca.
Recheie com a ricota e o espinafre já refogado.
Dobre ao meio, deixe aquecer um pouco e sirva.
📌 Variação: Dá pra usar outros recheios — como frango desfiado, legumes ou pasta de grão-de-bico.
🍽️ Comer com intenção muda mais do que o corpo
Essa receita é só um exemplo.
Mas o verdadeiro segredo foi me permitir viver a alimentação como autocuidado, não como castigo.
E quando isso acontece, tudo ao redor se transforma:
os hábitos, os pensamentos, o espelho, a relação com o tempo — e com a vida.
🙋♀️ E você?
Já teve um momento em que percebeu o quanto a comida te impacta?
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Comer melhor é sobre mais do que nutrientes.
É sobre lembrar quem a gente é — e como merece se sentir. 🌿💛
