Não Dei Flores Nem Chocolate — Dei Esse Prato e Foi Melhor Que Qualquer Presente

💛 Às vezes, o que emociona não custa caro — só precisa ser feito com intenção

Esse ano, resolvi não seguir o roteiro tradicional do Dia dos Namorados.
📌 Nada de flores.
📌 Nada de chocolate.
📌 Nada comprado às pressas no dia anterior.

Em vez disso, eu fui pra cozinha.
Coloquei uma playlist que a gente ama, acendi uma vela simples, e preparei um prato leve, especial e cheio de afeto.

E sabe o que aconteceu?
Ele(a) ficou sem palavras.
Sorriu. Fechou os olhos. E disse:
“Esse foi o melhor presente que você já me deu.”

🍆 O prato da noite: berinjela gratinada com molho de tomate rústico e queijo leve

✔ Funcional
✔ Visualmente lindo
✔ Cheio de sabor
✔ E com aquele aroma que abraça a casa inteira

Um prato simples, acessível — mas que diz muito sem dizer uma palavra.

📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)

• 1 berinjela média cortada em rodelas finas
  
  
• 1 xícara de molho de tomate caseiro (ou passata 100% tomate)
  
  
• 1 dente de alho picado
  
  
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
  
  
• 1/2 xícara de ricota amassada ou cottage
  
  
• 1 colher (sopa) de parmesão ralado ou muçarela light
  
  
• Manjericão fresco ou orégano
  
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
  

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Grelhe as fatias de berinjela numa frigideira antiaderente até dourarem levemente.
   
   
2. Refogue o alho no azeite, adicione o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e manjericão.
   
   
3. Em dois ramequins ou um refratário pequeno, monte camadas de berinjela, ricota e molho.
   
   
4. Finalize com o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 a 15 minutos.
   
   

📌 Sirva quente, com uma saladinha de folhas ou vinho leve.

💡 Por que esse prato virou meu melhor presente?

✔ Tem memória de comida caseira, mas apresentação de jantar romântico
✔ É leve, sem glúten, sem exageros — e com muito sabor
✔ Mostra que você pensou, cuidou, preparou
✔ E cria um momento, não só uma refeição

No final, o que tocou mais não foi o sabor — foi o cuidado em cada detalhe.

🙋‍♀️ E você?

Já deu ou recebeu um presente feito na cozinha?

🍽️ Se essa ideia mexeu com você, aqui vai um convite:

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✨ Porque amor não precisa de laços ou embalagens — às vezes ele chega em forma de prato quente.