Se você ama torta de limão, mas evita as versões cheias de leite condensado, creme de leite e farinha branca…
essa mini torta saudável vai te surpreender!
Ela é:
✅ Feita com ingredientes naturais
✅ Com doce na medida certa
✅ E com uma massa funcional que derrete na boca!
Uma opção perfeita para matar a vontade de doce com equilíbrio e sem culpa.
✅ Por Que Essa Torta é Diferente?
✔ Massa com aveia e mel: crocante e nutritiva
✔ Recheio leve com iogurte e limão
✔ Porções individuais: controle na medida certa
✔ Livre de açúcar refinado, farinha branca e leite condensado
✔ Fica linda e é fácil de servir em ocasiões especiais
🧾 Ingredientes (rende 4 mini tortinhas)
Para a massa:
1 xícara de farinha de aveia
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
1 colher de sopa de água gelada (se necessário)
Para o recheio:
1 pote de iogurte natural integral (170g)
Suco de 1 limão grande
Raspas de limão a gosto
1 a 2 colheres de sopa de mel (ajuste ao seu paladar)
👨🍳 Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Misture a farinha de aveia, mel e óleo de coco até formar uma farofinha úmida.
Se precisar, adicione um pouco de água até conseguir moldar.
Distribua em forminhas de muffin, pressionando bem no fundo e nas laterais.
Leve ao forno a 180 °C por 15 minutos ou até dourar.
2. Faça o recheio
Misture o iogurte com o suco e raspas de limão.
Adicione mel a gosto e leve à geladeira por 30 minutos para firmar um pouco.
3. Monte as tortinhas
Com as bases já frias, recheie com o creme de limão e finalize com mais raspas por cima.
🍴 Dica Extra
Sirva com frutas vermelhas frescas ou uma folhinha de hortelã por cima.
Fica lindo, refrescante e cheio de frescor!
🧠 Benefícios da Receita
Rica em fibras e gorduras boas
Não causa picos de glicose
Combina o ácido do limão com o doce natural do mel
Uma forma consciente de curtir uma sobremesa clássica!
💬 Me Conta
Você também ama sobremesas cítricas?
👇 Me diz nos comentários se vai testar essa versão leve
📌 Salva essa receita pra aquele dia que bater a vontade de doce
🔁 Compartilha com quem ama torta de limão (mas quer uma versão saudável!)
