Uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes
🍽️🥦 O macarrão de arroz integral é uma excelente opção para quem busca uma refeição sem glúten, leve e rica em fibras. Com legumes frescos e o frango grelhado, essa receita traz equilíbrio, sabor e praticidade para o seu almoço ou jantar.
Por que escolher esse prato?
✔ Macarrão de arroz integral é fonte de fibras e digestão leve
✔ Legumes frescos fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes
✔ Frango grelhado é rico em proteína magra e fácil de preparar
✔ Receita rápida, prática e saborosa
✔ Ideal para refeições equilibradas e nutritivas
✔ Pode ser adaptada com os legumes e temperos que você preferir
Ingredientes (serve 2 pessoas)
150g de macarrão de arroz integral
1 peito de frango médio cortado em tiras
1 cenoura média cortada em tiras finas
1 abobrinha pequena cortada em tiras
1/2 pimentão vermelho em tiras
1 colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e ervas finas a gosto
1 dente de alho picado
Suco de 1/2 limão (opcional)
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão de arroz integral conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o frango até dourar e cozinhar por completo. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue rapidamente os legumes até ficarem macios, porém crocantes.
Misture o macarrão cozido com os legumes refogados e ajuste o tempero.
Sirva o macarrão com o frango grelhado por cima, aproveitando essa combinação equilibrada e saborosa.
Dicas para deixar ainda mais especial
– Acrescente folhas frescas como manjericão ou coentro para aroma
– Use molho shoyu light ou tamari para um toque oriental
– Substitua o frango por tofu para versão vegetariana
– Salpique sementes de gergelim para crocância e sabor
🙋♀️ E você?
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