🍽️💛 Nem sempre é sobre planejar. Às vezes, é sobre improvisar com amor (e um toque de criatividade)
A ideia era só fazer um jantar leve.
A semana tinha sido corrida, a geladeira meio vazia, e o cansaço batendo forte.
Mas o desejo de estarmos juntos, com algo quentinho e gostoso à mesa, falou mais alto.
Olhei o que tinha: ovos, legumes, um restinho de aveia, temperos…
E pensei: “Por que não tentar uma quiche funcional de frigideira?”
No fim, ela saiu douradinha, cheirosa, e o mais importante:
foi feita com intenção.
A gente dividiu direto da frigideira, sentados no sofá, rindo do improviso.
E aquele jantar simples, feito com o que tinha, virou uma memória inesquecível.
🥚 A receita: quiche de frigideira com legumes e aveia
✔ Prática (sem forno!)
✔ Rica em fibras, leve e saciante
✔ Usa ingredientes que você provavelmente já tem
✔ E fica linda na frigideira, como comida de aconchego deve ser
📝 Ingredientes (serve 2 porções)
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1/2 cenoura ralada
- 1/4 de abobrinha ralada (sem espremer)
- 1 colher (sopa) de queijo ralado ou cottage (opcional)
- 1 pitada de sal, pimenta e orégano
- Azeite para untar a frigideira
👩🍳 Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa leve e úmida.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada e despeje a mistura, espalhando uniformemente.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 7 a 10 minutos, até firmar.
- Se quiser, vire com cuidado para dourar dos dois lados.
- Sirva com uma salada rápida, um fio de azeite e ervas frescas.
📌 Dica: finalize com semente de chia, gergelim ou levedura nutricional por cima para um toque extra.
💡 Por que virou um momento inesquecível?
✔ Porque foi feito com o que tinha — sem precisar correr pro mercado
✔ Porque mostramos que carinho cabe na rotina
✔ Porque foi leve, funcional, e ao mesmo tempo reconfortante
✔ Porque virou mais que refeição: virou lembrança
A cozinha pode ser palco de grandes gestos… mesmo nos dias mais simples.
🙋♀️ E você?
Já viveu um momento marcante com uma receita improvisada?
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✨ Porque os melhores jantares não vêm do delivery — vêm do coração.
