🍓🥥 Leve, linda e funcional — uma combinação que agrada os olhos, nutre o corpo e entrega prazer sem exagero
Tem receitas que nos conquistam pelo cheiro.
Outras, pelo sabor.
E algumas poucas… encantam no primeiro olhar.
Foi o caso dessa combinação: morango e coco.
Dois ingredientes simples, acessíveis — mas quando bem usados, entregam leveza, frescor e um visual que parece sobremesa de capa de revista.
Essa é daquelas receitas que a gente serve com orgulho.
E o melhor: é feita com poucos ingredientes, sem açúcar refinado, e pronta em minutos.
💛 Por que essa receita virou sensação por aqui?
✔ É linda, colorida e com textura cremosa
✔ Usa ingredientes naturais e funcionais
✔ Pode ser servida como café da manhã, lanche ou sobremesa leve
✔ Fica pronta em menos de 10 minutos
✔ Agrada crianças, adultos, quem treina e quem só quer algo gostoso sem culpa
📝 Ingredientes (rende 2 porções)
1 xícara de morangos frescos picados
1/2 xícara de leite de coco (integral, sem adição de açúcar)
2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
2 colheres (sopa) de chia
1 colher (sopa) de mel, xilitol ou outro adoçante natural
1/2 colher (chá) de essência natural de baunilha (opcional)
Hortelã fresca para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
Em um bowl, misture o leite de coco, o adoçante, a baunilha e a chia.
Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos.
Enquanto isso, pique os morangos e reserve.
Mexa novamente a mistura para não empelotar e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (ou prepare de véspera para mais cremosidade).
Monte as porções em copinhos ou potes: camada de chia cremosa, morangos frescos, coco ralado por cima.
Finalize com hortelã se quiser dar um toque especial.
✨ Como transformar essa receita em algo ainda mais incrível?
✔ Sirva em taças ou copos de vidro — o visual fica hipnotizante
✔ Adicione nibs de cacau ou lascas de castanhas no topo
✔ Para textura extra: coloque uma colher de iogurte vegetal entre as camadas
✔ Pode variar com manga, abacaxi ou framboesa no lugar dos morangos
✔ Fica ainda mais cremosa se usar leite de coco caseiro
🍓🥥 Nutrição com cara de sobremesa
Essa receita é a prova de que comer bem não precisa ser sem graça.
✔ A chia entrega fibras e ômega-3
✔ O leite de coco traz saciedade com gordura boa
✔ O morango tem baixo índice glicêmico e é rico em antioxidantes
✔ O coco ralado ajuda na textura e dá um sabor tropical marcante
É funcional, é linda e é feita pra ser celebrada.
🙋♀️ E você?
Já preparou uma receita que conquistou só pelo visual?
Se esse potinho colorido com cara de mimo te inspirou, aproveita o embalo:
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Comer bonito também é um ato de cuidado.
E você merece isso todos os dias.
