Ela parece uma sobremesa.
É leve como um lanche.
Nutre como um café da manhã completo.
E conquistou geral aqui em casa na primeira mordida! 😍
Essa panqueca proteica é o tipo de receita que combina tudo o que a gente ama:
👉 rápida,
👉 simples,
👉 com ingredientes saudáveis
e cheia de sabor de verdade.
Ideal para quem quer algo prático, funcional e delicioso — seja no pré-treino, café da manhã ou lanche da tarde.
✅ Por que essa panqueca virou favorita?
✔ Rica em proteína (sustenta e ajuda na recuperação muscular)
✔ Sem farinha branca nem açúcar refinado
✔ Fica pronta em menos de 10 minutos
✔ Pode ser doce ou salgada
✔ Dá pra variar os acompanhamentos e nunca enjoar!
🧾 Ingredientes (1 panqueca grande ou 2 médias)
1 ovo
1 banana madura
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1 colher de chá de canela (opcional)
1 pitada de fermento em pó
Óleo de coco ou azeite para untar
💡 Quer mais proteína? Adicione 1 scoop de whey ou proteína vegetal.
👨🍳 Modo de preparo
Amasse bem a banana com um garfo.
Misture o ovo, a aveia, a canela e o fermento até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo de coco.
Despeje a massa e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos de cada lado.
Sirva com os acompanhamentos que preferir: pasta de amendoim, iogurte, mel, frutas ou geleia sem açúcar.
🍓 Sugestões de cobertura
Morangos fatiados + iogurte natural
Banana grelhada + pasta de amendoim
Mirtilos + mel + raspas de limão
Mix de castanhas picadas + cacau 100%
🎯 Benefícios dessa panqueca
Energia limpa para começar o dia
Ajuda no controle de peso e saciedade
Rica em fibras, proteínas e nutrientes
Zero ingredientes ultraprocessados
Leve, fácil de digerir e sem culpa
💬 Me Conta:
Você é do time panqueca no café da manhã ou no lanchinho da tarde?
👇 Comenta aqui o que vai colocar por cima da sua
📌 Salva essa receita porque você vai querer repetir
🔁 Compartilha com quem ama receitas práticas e saudáveis
