🥞⚡ Uma receita prática, nutritiva e versátil que salva meu café da manhã, lanche ou até jantar
Nos dias de agenda lotada, encontrar uma refeição rápida, saudável e que realmente sustente pode parecer missão impossível.
Mas essa panqueca simples virou minha aliada fiel — fácil de preparar, rica em nutrientes e sempre pronta para me dar energia sem pesar.
💛 Por que essa panqueca é meu coringa?
✔ Preparo rápido: pronta em menos de 10 minutos
✔ Ingredientes simples e nutritivos
✔ Pode ser adaptada para versões doces ou salgadas
✔ Rica em proteínas e fibras para saciar e nutrir
✔ Versátil para qualquer hora do dia
📝 Ingredientes básicos (1 porção)
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 colheres (sopa) de iogurte natural ou leite vegetal
1 pitada de canela (opcional para versão doce)
1 pitada de sal (para versão salgada)
Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira
👩🍳 Modo de preparo
Em uma tigela, bata o ovo com o iogurte ou leite vegetal.
Adicione a farinha de aveia, a canela ou sal, e misture até formar uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
Despeje a massa, formando uma panqueca média.
Cozinhe em fogo médio até as bordas firmarem e a parte de baixo dourar, então vire para dourar o outro lado.
Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência.
🔄 Sugestões para variar sua panqueca
– Versão doce: acrescente banana amassada e mel para adoçar
– Versão salgada: recheie com queijo cottage, tomate e ervas finas
– Use farinha de amêndoas para uma versão low carb
– Finalize com frutas frescas, iogurte ou pasta de amendoim
🙋♀️ E você?
Qual seu prato rápido favorito para os dias corridos?
Se essa panqueca te conquistou, aqui vai um convite:
✅ Comente: qual ingrediente não pode faltar na sua panqueca?
✅ Compartilhe com quem precisa de soluções rápidas e saudáveis
✅ Salve essa receita para os momentos de pressa
✅ Marca alguém que vai amar essa receita funcional
Porque praticidade e nutrição podem andar juntas — e essa panqueca é prova disso. 🥞⚡💚
