🍎⏱️ Uma receita leve, crocante e acolhedora — perfeita pra quando bate vontade de doce, mas o tempo (ou a paciência) é curto
Tarde fria, fome apertando, vontade de um docinho reconfortante.
E, na fruteira, só uma maçã solitária.
A velha eu provavelmente recorreria a um biscoito industrializado ou pediria algo por delivery.
Mas nesse dia, decidi fazer diferente.
Peguei a maçã, misturei com ingredientes simples, levei ao forno — e em 15 minutos, a casa estava tomada por um perfume de canela e aconchego.
Nascia ali a minha mini torta de maçã fit.
Crocante por fora, macia por dentro, doce na medida certa — e pronta num piscar de olhos.
💛 Por que essa tortinha virou queridinha aqui em casa?
✔ Leva ingredientes que você provavelmente já tem na despensa
✔ É assada, leve e funcional — sem glúten nem açúcar refinado
✔ Pode ser feita em forminhas individuais, perfeita pra porções controladas
✔ Fica pronta em 15 minutos — da ideia à primeira colherada
✔ Entrega aquele “gostinho de infância”, mas com consciência
📝 Ingredientes (rende 2 mini tortas)
- 1 maçã média (com casca) cortada em cubinhos
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de xilitol ou outro adoçante natural
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas (ou mais aveia)
- 1 colher (sopa) de leite vegetal (ou água)
- 1 pitada de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Misture a maçã com a canela e o xilitol e reserve.
- Em outra tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o óleo de coco, o leite vegetal e o fermento até formar uma massinha úmida.
- Em forminhas pequenas (de silicone ou untadas), coloque metade da massa no fundo, pressionando levemente.
- Adicione os cubinhos de maçã temperados por cima.
- Finalize com o restante da massa, cobrindo parcialmente ou em farelos.
- Leve ao forno por 12 a 15 minutos, ou até dourar levemente.
- Sirva morna, com um fio de pasta de amendoim, iogurte ou pura mesmo.
🍏 Uma sobremesa rápida com sabor de cuidado
Essa mini torta virou meu recurso favorito pra:
✔ Acalmar a vontade de doce com equilíbrio
✔ Receber visitas com um mimo saudável e lindo
✔ Incluir os filhos numa receita divertida e nutritiva
✔ Preparar um lanche da tarde que abraça sem pesar
E o mais incrível?
Ela se adapta fácil: pode virar tortinha de banana, pêssego, pera… ou o que a estação trouxer.
🙋♀️ E você?
Também vive procurando receitas rápidas, gostosas e leves pro dia a dia?
Se essa tortinha te inspirou, deixa eu te convidar:
✅ Comente: qual fruta você gostaria de testar nessa base?
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Porque às vezes, tudo o que a gente precisa é de 15 minutos e uma maçã.
O resto… é só amor e intenção.
