🍢 Espetinho de Frango com Legumes Grelhados: Receita Prática, Leve e Cheia de Cor

Se tem uma receita que prova que o simples pode ser surpreendente, é essa.

O espetinho de frango com legumes grelhados é leve, delicioso e incrivelmente prático — perfeito para quem quer comer bem sem passar horas na cozinha.
E o melhor: é uma refeição rica em proteína, fibras, vitaminas e sabor.

Você pode fazer na frigideira, na airfryer ou na grelha — e servir como almoço completo, jantar leve ou até em porções para congelar.

✅ Por que apostar nesse espetinho?

✔ Rico em proteína magra do frango
✔ Legumes variados fornecem fibras, antioxidantes e nutrientes essenciais
✔ Grelhado, com baixo teor de gordura e sabor defumado natural
✔ Versátil: dá pra montar com os legumes que você tiver
✔ Colorido, nutritivo e muito fácil de preparar
✔ Ideal para marmitas, jantares leves ou dias mais quentes

🧾 Ingredientes (serve 2 pessoas)

– 300g de peito de frango em cubos
– 1 abobrinha média em rodelas grossas
– 1 pimentão vermelho em cubos
– 1 cebola roxa em pedaços grandes
– 1 tomate firme cortado em 4 (opcional)
– 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
– Sal, pimenta, páprica e orégano a gosto
– Espetinhos de bambu ou metal

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e azeite. Deixe marinando por pelo menos 15 minutos.

2. Corte os legumes em pedaços médios e tempere levemente com azeite, sal e ervas.

3. Monte os espetinhos alternando frango e legumes.

4. Grelhe em frigideira antiaderente, chapa, airfryer ou churrasqueira, virando até dourar todos os lados.

5. Sirva com arroz integral, cuscuz marroquino ou salada verde.