💛🍲 Porque às vezes o que a gente precisa não é de uma dieta, mas de acolhimento em forma de comida de verdade
Por muito tempo, achei que comer saudável era só uma questão de estética.
Uma forma de controlar o corpo, cortar calorias e se encaixar em padrões.
Mas a verdade apareceu em um momento em que nada estava bem por dentro.
E foi ali, no meio da ansiedade, da confusão e da pressa, que entendi:
minha alimentação refletia exatamente como eu estava emocionalmente.
Foi quando comecei a mudar a forma como me alimentava — com mais intenção, mais presença, mais escuta — que as feridas começaram a cicatrizar.
Não era sobre o número na balança.
Era sobre reencontrar o prazer de me cuidar.
De preparar uma refeição leve, bonita, com ingredientes reais — e me dar o direito de saborear aquilo com calma.
💡 A comida virou meu ponto de reconexão
✔ Comigo
✔ Com meu corpo
✔ Com a minha história
✔ Com aquilo que eu queria transformar, de dentro pra fora
E um dos primeiros pratos que me fez sentir isso foi uma receita simples, mas acolhedora:
Arroz de Quinoa com Abóbora Assada, Grão-de-Bico Crocante e Molho de Tahine.
🍲 Uma receita que me nutre em todos os sentidos
É leve, mas sustenta.
Colorida, mas fácil.
Rica em nutrientes — e também em calma.
📝 Ingredientes (rende 2 porções)
1/2 xícara de quinoa cozida
1 xícara de abóbora em cubos (assada com azeite, sal e alecrim)
1/2 xícara de grão-de-bico cozido
1 colher (sopa) de azeite
Páprica, cúrcuma e sal a gosto
1 colher (sopa) de tahine
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de água morna
Salsinha picada (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
Tempere o grão-de-bico com azeite, sal, páprica e cúrcuma. Leve à air fryer ou forno por 10 minutos até dourar.
Monte o prato com a quinoa, os cubos de abóbora assada e o grão-de-bico crocante.
Misture o tahine com o limão e a água morna até formar um creme.
Regue o prato com esse molho e finalize com salsinha fresca.
📌 Dica emocional: coma com calma. Sente-se, respire, mastigue. Sinta.
🌿 Porque comida também pode ser autocuidado
Não é sobre seguir regras rígidas.
É sobre sentir-se bem com o que está no prato e dentro de você.
Essa refeição não só nutriu meu corpo — ela me lembrou que eu mereço cuidado.
Que mereço parar por 20 minutos e me dar uma refeição feita com intenção.
Sem culpa. Sem pressa. Sem punição.
🙋♀️ E você?
Já percebeu como a comida também fala com o coração?
Se esse texto te tocou de algum jeito, aqui vai um convite:
✅ Comente: qual refeição saudável te traz mais conforto emocional?
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Porque às vezes, o que cura não está no remédio. Está na cozinha.
