Como Eu Saí do Efeito Sanfona Mudando Só o Café da Manhã

🎢 Depois de anos brigando com a balança, eu enxerguei o real ponto de virada

Minha história com o efeito sanfona foi longa:
✔ Emagrecia rápido, engordava mais rápido ainda
✔ Vivia alternando entre controle total e exageros
✔ E, no fundo, achava que “comer menos” era a solução

Até que, num momento de cansaço com tudo isso, resolvi testar o oposto:
Nutrir meu corpo desde a primeira refeição do dia.
Sem cortes radicais. Sem regras absurdas.

Só uma nova maneira de começar.

E foi aí que meu corpo finalmente encontrou estabilidade.

✔ O que mudei no meu café da manhã?

1. Comecei a fazer uma refeição real

Nada de sair só com um café. Passei a me alimentar de forma completa logo ao acordar.

2. Montei cafés simples, mas com estratégia

Combinação de:

• ✔ Fibras (pra saciedade e intestino)

   

• ✔ Proteína (pra segurar a fome)

   

• ✔ Gordura boa (pra energia estável)

   

• ✔ Um toque de sabor (pra manter o prazer)

   

3. Abandonei o “jejum forçado”

A fome que explodia à tarde sumiu. O corpo parou de oscilar. E eu nunca mais voltei ao efeito sanfona.

🍽️ Receita que me ajudou nessa mudança:

Pão de aveia na frigideira + ovo pochê + abacate temperado

📌 Completo, rápido e muito funcional. Pronto em menos de 10 minutos.

📝 Ingredientes (1 porção)

Para o pão de aveia:

• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

   

• 1 colher (sopa) de água

   

• 1 clara de ovo

   

• 1 pitada de sal

   

• 1/2 colher (chá) de fermento químico

   

Para acompanhar:

• 1 ovo pochê ou cozido

   

• 2 colheres (sopa) de abacate amassado com limão, azeite e pimenta

   

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Misture os ingredientes do pão e leve à frigideira untada, em fogo baixo, moldando como um disco.

    

2. Doure dos dois lados até firmar.

    

3. Prepare o ovo pochê ou cozinhe por 7 minutos para gema mole.

    

4. Monte seu prato com o pão, o ovo e o abacate temperado.

    

📌 Fica bonito, sustenta, e ainda dá prazer de comer bem logo cedo.

💡 O impacto dessa mudança?

• ✔ Mais saciedade o dia todo

   

• ✔ Menos ansiedade com comida

   

• ✔ Sem episódios de compulsão

   

• ✔ Energia mais estável

   

✔ E o melhor: nunca mais voltei a engordar por efeito rebote

E você? Já percebeu que a virada pode começar com o que você coloca no prato logo cedo?
🎢 Me conta nos comentários: qual foi (ou pode ser) o seu ponto de virada na alimentação?
📌 Salva essa receita pra quando quiser começar o dia com nutrição de verdade — e não mais com culpa.
🔁 E compartilha com quem vive preso no efeito sanfona — essa ideia pode ser a luz no fim do ciclo.