🥕🌿 Uma combinação aromática, saudável e deliciosa que transforma a cenoura em estrela do prato
Cenouras assadas ganham uma nova vida quando temperadas com alecrim e alho — ingredientes que elevam o sabor e trazem benefícios para a saúde.
Essa receita é perfeita para acompanhar refeições principais ou ser servida como lanche funcional.
💛 Por que apostar nessa cenoura assada?
✔ Fácil preparo e poucos ingredientes
✔ Alecrim com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias
✔ Alho que fortalece o sistema imunológico e traz sabor marcante
✔ Cenoura rica em fibras, betacaroteno e vitaminas
✔ Versátil e deliciosa para qualquer ocasião
📝 Ingredientes (serve 2 pessoas)
4 cenouras médias cortadas em palitos ou rodelas grossas
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
2 dentes de alho picados finamente
1 colher (chá) de alecrim fresco ou seco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture o azeite, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
Adicione as cenouras e misture bem para que fiquem completamente cobertas pelo tempero.
Distribua as cenouras temperadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, em uma única camada.
Asse por 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fiquem macias e douradas.
Sirva quente, aproveitando o aroma e o sabor intensos.
✨ Dicas para deixar sua cenoura assada ainda melhor
– Acrescente uma pitada de páprica defumada para sabor extra
– Salpique queijo parmesão ralado no final para uma versão mais indulgente
– Use outras ervas frescas, como tomilho ou manjericão, para variar
– Sirva com um molho de iogurte temperado para acompanhar
🙋♀️ E você?
Qual seu legume assado favorito?
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Porque transformar ingredientes simples em pratos incríveis é uma arte — e essa receita é uma aula. 🥕🌿💚
