⏰🥣 Prático, nutritivo e poderoso — o café da manhã que me sustenta de verdade nos dias mais corridos
Já perdi as contas de quantas vezes saí de casa com fome, levando apenas um café na mão e a promessa de comer melhor “depois”.
Mas o que vinha depois era cansaço, queda de energia, irritação.
Até que entendi: o problema não era o tempo.
Era a falta de um plano simples — e funcional.
Foi assim que criei essa receita.
Rápida, com ingredientes inteligentes e pronta em 3 minutos.
Sem açúcar refinado. Sem glúten. Sem industrializados.
E o melhor: com energia limpa e sabor real.
🥄 A receita que salvou minhas manhãs?
Creme Funcional de Amêndoas com Frutas e Sementes
É como uma sobremesa no pote — mas feita com propósito.
Leve, rica em gorduras boas, fibras e proteína vegetal.
E tão rápida que faço até com os olhos meio fechados.
📝 Ingredientes (1 porção reforçada)
2 colheres (sopa) de pasta de amêndoas 100%
1/2 xícara de iogurte vegetal (ou iogurte natural sem açúcar)
1/2 maçã picada ou 1 figo fresco
1 colher (sopa) de sementes de abóbora ou chia
1 colher (chá) de mel, melado ou xilitol (opcional)
Canela a gosto
Pitada de sal
👩🍳 Modo de preparo
Em um bowl pequeno, misture a pasta de amêndoas com o iogurte até formar um creme homogêneo.
Adicione a fruta picada, as sementes e finalize com canela e mel (se quiser).
Misture tudo delicadamente e pronto!
Você pode comer ali mesmo ou levar num potinho — ideal para um café da manhã leve, funcional e express.
💛 Por que esse café da manhã funciona tão bem?
✔ Leva gorduras boas que nutrem e mantêm a saciedade
✔ É fonte de proteína vegetal e fibras
✔ Regula o intestino e evita picos de glicemia
✔ Dá energia real — e não uma explosão seguida de queda
✔ É rápido, versátil e pode ser personalizado com o que você tiver
🔄 Variações que eu adoro
– Trocar a pasta de amêndoas por tahine ou pasta de castanha
– Usar manga ou pera no lugar da maçã
– Adicionar granola sem açúcar ou nibs de cacau por cima
– Bater tudo com gelo e transformar em smoothie
O que importa é manter o coração da receita: funcional, prática e feita com intenção.
🙋♀️ E você?
Tem conseguido começar os dias com mais presença e nutrição?
Se esse café da manhã te deu ideias, aqui vai um convite rápido como a receita:
✅ Comente: qual é o seu ingrediente funcional favorito pra manhãs corridas?
✅ Compartilhe com quem vive pulando o café da manhã por falta de tempo
✅ Salve essa receita pra não ter mais desculpas
✅ Marca quem precisa começar o dia com mais equilíbrio
A forma como você começa o dia impacta tudo o que vem depois.
E comer com intenção é o primeiro passo pra cuidar de você, de dentro pra fora. ☀️🥣
