Sabe aquele bolo com cheiro de casa de vó, mas com uma pegada saudável e nutritiva?
Esse bolo de pera com canela e aveia tem tudo que você procura:
sabor reconfortante, textura leve, ingredientes funcionais e o toque suave da fruta com especiarias.
É o tipo de bolo perfeito para:
🍐 Café da manhã saudável
🍐 Lanche da tarde nutritivo
🍐 Sobremesa equilibrada e sem culpa
✅ Por que você vai amar essa receita?
✔ Sem açúcar refinado
✔ Sem farinha branca
✔ Rico em fibras, leve e aromático
✔ Naturalmente doce e super nutritivo
✔ Perfeito para congelar ou levar na marmita
🧾 Ingredientes (forma pequena ou 8 a 10 fatias)
2 peras maduras (1 ralada e 1 em fatias finas para decorar)
2 ovos
1/2 xícara de leite vegetal ou leite comum
1/3 xícara de mel, xilitol ou outro adoçante natural
1/4 xícara de óleo de coco ou azeite leve
1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou mais aveia)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 °C.
Misture os ovos, o leite, o óleo e o adoçante em uma tigela.
Adicione a pera ralada, a canela, a aveia, a farinha de amêndoas e o sal. Misture bem.
Por último, adicione o fermento e incorpore delicadamente.
Despeje em uma forma untada e decore com as fatias de pera por cima.
Leve ao forno por cerca de 30–35 minutos, ou até o palito sair limpo.
🍽️ Dica Extra
Quer um toque gourmet?
Polvilhe um pouco de canela com açúcar mascavo ou de coco por cima antes de assar.
Fica com uma casquinha crocante e perfumada.
🎯 Benefícios dessa receita
Aveia: fibras que ajudam na saciedade e no intestino
Pera: rica em água, fibras e antioxidantes
Canela: termogênica e anti-inflamatória
Zero farinha branca e zero açúcar refinado
💬 Já testou bolo com frutas frescas?
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📌 Salva essa receita porque ela vai virar favorita do seu café
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