Um bolo tradicional com toque nutritivo e crocante
🌾✨ O bolo de fubá com chia e gergelim traz o sabor típico do fubá com a crocância e os benefícios das sementes, resultando em uma receita deliciosa e rica em fibras. Perfeito para começar o dia com energia e saúde.
Por que apostar nesse bolo?
✔ Rico em fibras que auxiliam a digestão
✔ Chia e gergelim fornecem gorduras boas e minerais
✔ Receita simples e prática
✔ Ideal para café da manhã e lanches
✔ Combinação de sabor e nutrição
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o óleo e misture bem.
Acrescente o fubá, a farinha, a chia, o gergelim e o fermento, misturando até incorporar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas para deixar o bolo ainda mais especial
– Polvilhe gergelim por cima antes de assar para mais crocância
– Sirva com mel ou geleia natural para um toque doce
– Use farinha sem glúten para versão livre de glúten
– Acrescente raspas de limão para um aroma refrescante
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