🍌🍫 Uma combinação que parece sobremesa, mas entrega nutrição, saciedade e um sabor que conquista até quem não gosta de “comida fit”
Durante muito tempo eu resisti à ideia de fazer bolos funcionais.
Achava que iam ficar secos, sem graça, “com gosto de saudável”.
Até que uma banana madura na fruteira, um restinho de pasta de amendoim no pote e a vontade de comer algo reconfortante me levaram a testar uma combinação despretensiosa.
Foi aí que nasceu essa receita.
Um bolo denso, úmido, com aroma intenso de cacau e um toque cremoso da pasta de amendoim.
Sem farinha branca. Sem açúcar refinado. Sem culpa.
E o melhor: pronto em menos de 30 minutos.
💛 Por que esse bolo virou meu novo favorito?
✔ A banana dá doçura natural, dispensando adoçantes artificiais
✔ O cacau entrega sabor profundo e antioxidantes
✔ A pasta de amendoim garante gordura boa, textura e saciedade
✔ Ele pode ser feito em forma pequena ou como muffins
✔ É perfeito como lanche da tarde, pré-treino ou sobremesa inteligente
📝 Ingredientes (para uma forma pequena ou 4 unidades individuais)
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de canela (opcional)
- Gotas de chocolate 70% (opcional, para colocar por cima)
👩🍳 Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, misture a banana amassada com os ovos e a pasta de amendoim até formar um creme liso.
- Acrescente o cacau, a farinha, a canela (se for usar) e misture bem.
- Adicione o fermento por último e mexa delicadamente.
- Coloque em forminhas untadas ou de silicone. Se quiser, finalize com algumas gotas de chocolate por cima.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos, até firmar e dourar levemente.
- Sirva morno ou gelado — e aproveite cada pedaço.
🍴 Uma sobremesa que também é nutrição
Esse bolo tem tudo o que um corpo e uma mente precisam pra funcionarem melhor:
✔ Energia limpa
✔ Fibras que regulam
✔ Proteína vegetal que sacia
✔ E aquele sabor que nos dá prazer de verdade — sem peso na consciência
🙋♀️ E você?
Já experimentou transformar a vontade de doce em oportunidade de se nutrir?
🍫💛 Se essa receita te inspirou a trocar o industrializado por algo feito com intenção, deixa eu te fazer um convite:
✅ Comente: qual é a sua combinação saudável favorita com banana?
✅ Compartilhe com quem vive dizendo que “comer bem é sem graça”
✅ Salve essa receita pra aquele dia em que o desejo por um doce bater forte
✅ Marca quem precisa de um mimo nutritivo assim — sem culpa, sem exagero, só amor e sabor
Você merece comer com prazer e propósito.
E essa receita é só o começo.
