🇵🇹 O “Pastel de Belém” (ou de Nata) com um Truque para a Massa Ficar Crocante
Aprenda a fazer o Pastel de Nata em casa com um truque genial para deixar a massa folhada comprada ainda mais crocante e caramelizada, parecendo a original portuguesa.
Aprenda a fazer o Pastel de Nata em casa com um truque genial para deixar a massa folhada comprada ainda mais crocante e caramelizada, parecendo a original portuguesa.
Descubra a Levedura Nutricional, o ingrediente secreto da cozinha vegana que substitui o queijo ralado. Saiba o que é, seus benefícios para a saúde e como usá-la para dar um sabor de queijo aos seus pratos.
Aprenda a fazer um Pão de Queijo de Mandioquinha (batata-baroa) delicioso, fofinho e 100% vegano. Uma receita fácil que usa levedura nutricional para dar o gostinho de queijo.
Aprenda a fazer a massa de risole perfeita que não abre na hora de fritar. Um salgado super crocante por fora, macio por dentro e com um recheio cremoso de queijo e presunto. O segredo está na massa e na selagem.
Aprenda a fazer um Mil-Folhas clássico e crocante em casa, usando massa folhada comprada pronta. Um truque genial para recriar a sobremesa de confeitaria, com camadas de massa e creme de baunilha, sem o trabalho de fazer a massa do zero.
Aprenda a fazer um Alfajor caseiro com uma massa amanteigada que derrete na boca. Uma receita fácil, com biscoitinhos de amido de milho e um recheio generoso de doce de leite, banhado no chocolate.
Descubra a surpreendente e bizarra origem das lanternas de Halloween, as Jack-o’-lanterns. Antes das abóboras, a tradição irlandesa usava um vegetal muito mais assustador e inesperado: o nabo.
Aprenda a fazer Dedos de Bruxa com uvas e amêndoas, um snack de Halloween (ou para qualquer hora) que é divertido, saudável e assustadoramente delicioso. Uma receita fit, sem açúcar e pronta em minutos.
Aprenda a fazer a Carolina, a “prima” menor da bomba de chocolate. Uma massa choux leve e aerada, perfeita para rechear com doce de leite e cobrir com chocolate. Um clássico de padaria para fazer em casa.
Aprenda a fazer uma Torta de Frango de Pote, a versão desconstruída e genial do clássico. Camadas de frango cremoso e uma farofa crocante que imita a massa, tudo em um pote para um lanche prático e delicioso.
