Aprenda a fazer uma torta holandesa “falsa”, uma versão mais fácil, barata e incrivelmente gostosa que a original. Com uma base de biscoito e um creme de leite condensado, é a sobremesa perfeita para impressionar.
Descubra por que a cor de uma cerveja não tem relação com seu teor alcoólico ou “força”. Entenda que a cor escura vem da torra do malte, e não do álcool, e por que uma cerveja clara pode ser muito mais forte que uma preta.
Descubra a história da Pizza Margherita, criada em 1889 em homenagem à Rainha Margherita de Saboia. Saiba como seus ingredientes – manjericão, muçarela e tomate – foram escolhidos para representar as cores da bandeira da Itália.
Com a crescente preocupação com o meio ambiente, a saúde e a ética animal, o veganismo deixa de ser um nicho para se tornar uma tendência global. Seria a alimentação à base de plantas o futuro da humanidade?
Aprenda a fazer um pão de queijo fit com batata-doce e polvilho, uma versão mais nutritiva, rica em fibras e com menos gordura, que fica tão deliciosa que vai te fazer esquecer a original.
Aprenda a fazer um pão caseiro delicioso e fofinho sem usar sal. O segredo para um pão sem sódio e cheio de sabor está no uso de ervas aromáticas, especiarias e um ingrediente especial para realçar os sabores.
Aprenda a fazer um “brigadeiro” funcional com biomassa de banana verde, uma alternativa saudável, rica em fibras e com sabor de chocolate, que ninguém descobre o ingrediente secreto.
Descubra por que um hobby pode ser mais eficaz que a meditação para acalmar a mente de algumas pessoas. Entenda o conceito de “fluxo” (flow state) e como atividades engajantes podem ser uma forma poderosa de mindfulness ativo.
Aprenda a fazer um suflê de chuchu leve, aerado e cheio de sabor, que vai te fazer mudar de ideia sobre este legume. Uma receita surpreendente que transforma o humilde chuchu em um prato sofisticado e delicioso.
Descubra por que a batata-doce, apesar de seu sabor adocicado, pode ser a melhor amiga do seu controle glicêmico. Entenda como seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras ajudam a evitar picos de açúcar no sangue.
