Uma combinação saborosa e nutritiva para seu prato
🥕🍗 A cenoura recheada com frango e gratinada com ricota é uma opção deliciosa e cheia de nutrientes, perfeita para quem busca refeições leves e práticas, sem abrir mão do sabor.
Por que apostar nessa receita?
✔ Combina proteínas magras e vegetais ricos em fibras
✔ Ricota acrescenta cremosidade e sabor suave
✔ Fácil e rápida de preparar
✔ Ideal para almoço ou jantar equilibrado
✔ Receita versátil que agrada a toda família
Ingredientes (serve 2 pessoas)
4 cenouras médias
200g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
100g de ricota fresca
1 colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta e ervas finas a gosto
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C.
Lave e corte as cenouras ao meio no sentido do comprimento.
Cozinhe as cenouras em água fervente até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e ervas, misturando bem.
Recheie as metades das cenouras com o frango refogado.
Cubra com ricota esfarelada e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Sirva quente, aproveitando essa refeição nutritiva e saborosa.
Dicas para deixar o prato ainda mais especial
– Acrescente queijo parmesão ralado para gratinar
– Use ervas frescas como salsinha ou tomilho para aroma
– Sirva com uma salada verde para completar a refeição
– Experimente acrescentar legumes no recheio para mais variedade
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