Uma sobremesa irresistível e saudável para compartilhar
🍫🍓 O fondue de chocolate 70% cacau é uma opção deliciosa e mais saudável para quem quer desfrutar do chocolate sem culpa. Com frutas frescas para mergulhar, essa receita une sabor, textura e benefícios antioxidantes, perfeita para momentos de celebração ou para adoçar o dia a dia de forma consciente.
Por que apostar nesse fondue?
✔ Chocolate amargo com alto teor de cacau, rico em antioxidantes
✔ Frutas frescas fornecem fibras, vitaminas e frescor
✔ Receita simples, rápida e elegante
✔ Opção mais saudável em comparação a fondues tradicionais
✔ Perfeito para compartilhar e celebrar com quem você gosta
Ingredientes (serve 2 a 3 pessoas)
150g de chocolate 70% cacau picado
1/2 xícara de creme de leite light ou leite de coco para derreter o chocolate
Frutas variadas para acompanhar: morango, banana, maçã, uva, kiwi, abacaxi
Modo de preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate com o creme de leite ou leite de coco, mexendo até obter um creme liso e homogêneo.
Transfira o chocolate derretido para uma panela pequena própria para fondue ou tigela resistente ao calor.
Lave, corte e organize as frutas em pedaços ideais para mergulhar no chocolate.
Sirva imediatamente, mergulhando as frutas no chocolate e aproveitando a combinação de sabores e texturas.
Dicas para deixar o fondue ainda mais especial
– Use castanhas ou amêndoas para mergulhar junto com as frutas
– Polvilhe canela ou pimenta caiena no chocolate para um toque diferente
– Acrescente um pouco de essência de baunilha ao chocolate derretido
– Sirva com um vinho tinto leve para harmonizar
🙋♀️ E você?
Qual sua combinação favorita de frutas com chocolate?
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Porque sobremesa saudável também pode ser um momento de prazer!
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