🥚🍞 Uma opção low carb prática e nutritiva que une a crocância da linhaça com a proteína do ovo
Esse pão de linhaça é perfeito para quem busca uma alternativa rápida, sem glúten e com baixo teor de carboidratos para o café da manhã, lanche ou até jantar leve.
Com textura firme e sabor suave, combina muito bem com ovos preparados da forma que preferir, garantindo saciedade e energia.
💛 Por que apostar nesse pão low carb?
✔ Linhaça rica em fibras, ômega-3 e antioxidantes
✔ Baixo carboidrato, ideal para dietas cetogênicas e low carb
✔ Preparo rápido e simples, sem fermentação longa
✔ Combinação perfeita com ovos para proteína completa
✔ Versátil para variados acompanhamentos e temperos
📝 Ingredientes (rende 2 porções)
3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
2 ovos grandes
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Temperos a gosto (orégano, ervas finas, pimenta)
👩🍳 Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha de linhaça, o fermento, o sal e os temperos escolhidos.
Acrescente os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma pequena, untada ou forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja firme e dourado.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
Sirva com ovos preparados ao seu gosto — mexidos, pochê ou cozidos.
✨ Dicas para um pão low carb ainda mais gostoso
– Acrescente sementes de chia ou gergelim para crocância extra
– Use farinha de linhaça marrom para sabor mais intenso
– Finalize com ervas frescas para aroma especial
– Sirva com abacate fatiado para uma refeição completa
🙋♀️ E você?
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Porque praticidade, sabor e saúde podem andar juntos — e esse pão é a prova.
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