💥🥚 Uma receita rápida, nutritiva e sem sujeira — perfeita pra salvar a fome do meio da tarde com sabor e saciedade
Tem horas em que tudo o que eu quero é um lanche rápido, que sustente e que não me deixe com peso na consciência.
Mas vamos combinar:
A maioria dos lanches prontos por aí ou são ultraprocessados, ou são “fit” só no nome — cheios de ingredientes que a gente nem sabe pronunciar.
Foi por isso que criei esse Lanche Proteico de Caneca, feito no micro-ondas em 4 minutos.
Simples, direto, funcional — e muito gostoso.
💛 Por que essa receita virou meu lanche favorito?
✔ Fica pronta em 4 minutos — de verdade
✔ Rica em proteína, com ovos e farelo de aveia
✔ Pode ser salgada ou levemente adocicada, conforme o dia
✔ Não suja quase nada: só uma caneca
✔ Sustenta até a próxima refeição sem exageros
📝 Ingredientes (1 porção)
1 ovo
1 clara
1 colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de iogurte natural ou requeijão light
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
Páprica defumada ou orégano (opcional)
📌 Sugestões de variação:
– Acrescente 1 colher de frango desfiado, atum ou tofu temperado para mais proteína
– Coloque uma fatia de muçarela light picada no centro, que derrete e surpreende
👩🍳 Modo de preparo
Em uma caneca grande, bata bem o ovo, a clara e o iogurte até misturar tudo.
Adicione o farelo de aveia, o fermento, os temperos e misture até ficar homogêneo.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência.
Se quiser mais firme, volte por mais 15 segundos.
Sirva quente, com uma colherada de requeijão, um fio de azeite ou fatias de tomate por cima.
🍽️ Nutrição funcional com zero desculpas
Esse lanche virou meu salva-vidas nos dias de correria.
Com ingredientes simples e acessíveis, ele entrega:
✔ Proteína completa (combinando ovo + iogurte)
✔ Fibras que regulam e saciam
✔ Baixo índice glicêmico
✔ Muito mais valor do que qualquer barrinha “proteica” industrial
E o melhor: é versátil, ajustável ao gosto e nunca enjoa.
🙋♀️ E você?
Já tem um lanche “coringa” que te salva quando a fome bate e o tempo é curto?
Se essa receita te deu ideias, aqui vai meu convite:
✅ Comente: qual ingrediente você colocaria na sua versão?
✅ Compartilhe com quem vive dizendo que “não tem tempo pra comer bem”
✅ Salve essa ideia pra sua rotina e monte seu lanche express sem culpa
✅ Marca quem precisa trocar o pão com presunto por algo funcional — e delicioso
Porque alimentação saudável começa com escolhas simples.
E esse lanche de micro-ondas é a prova de que dá pra comer bem — mesmo com pressa.
