🧊🔥 Praticidade máxima, sabor surpreendente e uma solução inteligente pra quem vive na correria — mas não abre mão de comer bem
Sabe aqueles dias em que a gente chega em casa sem energia até pra pensar em cozinhar?
Foi num dia desses que eu descobri essa receita.
Tinha um preparo congelado que eu tinha feito no fim de semana, joguei direto na airfryer — e em 15 minutos, tinha uma refeição quentinha, crocante por fora e deliciosa por dentro.
Sem panela.
Sem fritura.
Sem complicação.
E foi aí que percebi: essa receita virou meu salva-vidas da semana.
💛 Por que essa receita virou essencial na minha rotina?
✔ Vai direto do freezer pro preparo — zero descongelamento
✔ Fica pronta em poucos minutos na airfryer
✔ Leva ingredientes naturais, sem farinha branca ou industrializados
✔ Pode ser servida como lanche, refeição ou acompanhamento
✔ Permite variações doces ou salgadas — dependendo do seu humor (ou da sua geladeira)
📝 Receita base: Bolinhos Fit de Grão-de-Bico Congeláveis (rende cerca de 12 unidades)
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ou amêndoas
- Temperos a gosto: cúrcuma, cominho, sal, pimenta
- Salsinha ou coentro (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento químico
👩🍳 Modo de preparo e congelamento
- Processe o grão-de-bico com todos os ingredientes até formar uma massa firme.
- Modele bolinhos achatados ou em formato de nugget.
- Disponha sobre uma assadeira forrada e leve ao freezer por 1 hora.
- Depois de firmes, transfira para saquinhos próprios ou potes, separados por papel manteiga.
- Mantenha no freezer por até 2 meses.
🔥 Para preparar direto da airfryer:
- Retire os bolinhos do freezer
- Coloque direto na airfryer pré-aquecida a 180 °C
- Asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo
- Sirva com molho de iogurte, hummus ou como acompanhamento de saladas
🧊 Dica bônus: faça versões doces!
Substitua o grão-de-bico por banana amassada + aveia + cacau + pasta de amendoim, e congele em forminhas.
Depois, asse direto na airfryer — vira um docinho funcional e quentinho pra hora da vontade!
🙋♀️ E você?
Já testou alguma receita que vai direto do freezer pro preparo?
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Porque cozinhar pode ser simples, leve — e surpreendentemente saboroso.
Basta planejar um pouquinho… e apertar o botão da airfryer.
