🎊🌽 Uma noite recheada de delícias típicas — mas com ingredientes funcionais, leveza e zero culpa
Sempre adorei festa junina.
O cheiro da canela, o milho cozido, as bandeirinhas e aquela sensação de aconchego que só essa época do ano traz.
Mas este ano, eu tinha uma missão:
criar uma festa junina saudável, sem exageros, sem açúcar refinado — e, mesmo assim, deliciosa.
Confesso: preparei tudo com amor, mas já esperava os comentários do tipo:
“Ah, mas isso não deve ter o mesmo gosto…”
“É saudável? Então deve ser sem graça…”
O que eu não esperava era ouvir outra coisa:
“Como assim isso é fit?”
💛 Por que essa festa virou um marco?
✔ Ninguém acreditou que os pratos eram saudáveis
✔ Os sabores estavam intensos, cremosos e reconfortantes
✔ Os doces foram feitos com adoçantes naturais e zero refinados
✔ Usei ingredientes simples, acessíveis e funcionais
✔ Todos comeram com vontade — e repetiram!
🎉 O cardápio da minha festa junina saudável (que virou lenda!)
🌽 Canjica com Leite de Aveia e Coco
Feita sem leite condensado, adoçada com xilitol e finalizada com coco ralado sem açúcar.
Cremosa, leve e surpreendente.
🧁 Bolo de Fubá Cremoso Fit
Com leite de coco, aveia e um toque de chia.
Ficou dourado por fora, úmido por dentro — e com um perfume que tomou a casa inteira.
🍫 Trufas de Paçoca com Tâmara e Amendoim
Feitas só com ingredientes naturais: nada de açúcar, nada de leite condensado.
Geladinhas, funcionais e viciantes.
🍘 Cocada de Coco Fresco com Melado
Com textura rústica, levemente caramelizada e aquele sabor que remete à infância.
E o melhor? Sem culpa.
🍠 Bolo de Mandioca com Abacaxi
Um dos favoritos da noite.
A mandioca deu firmeza, o abacaxi trouxe doçura natural.
Foi o bolo mais comentado do arraiá!
🏡 Festa leve no corpo e cheia de sabor no coração
A maior surpresa da noite não foi o cardápio.
Foi perceber que é possível manter a tradição sem sacrificar a saúde, o prazer ou o sabor.
Teve memória, teve afeto, teve comida boa.
E teve muita gente pedindo as receitas — porque ninguém acreditava que dava pra ser tão gostoso sem ser pesado.
🙋♀️ E você?
Já pensou em fazer uma festa junina 100% leve e ainda ouvir elogios como esse?
Se essa história te inspirou, aqui vai meu convite:
✅ Comente: qual prato típico você sonha em adaptar pra versão saudável?
✅ Compartilhe com quem ama festa junina e quer inovar na próxima
✅ Salve essa ideia pra seu arraiá em casa — sem culpa e com muito sabor
✅ Marca quem vai se surpreender com essas versões fit e deliciosas
Porque tradição não precisa rimar com exagero.
Ela pode rimar com equilíbrio, memória e prazer.
