🎉💛 Quando o sabor encontra a memória — e a leveza vira protagonista do arraiá
Essa não foi só uma festa junina.
Foi um reencontro com tudo o que me faz bem:
os sabores da infância, o prazer de cozinhar com calma e a leveza de saber que cada prato foi feito com intenção.
Por muitos anos, evitei comemorar com comidas típicas por achar que não combinavam com minha rotina mais saudável.
Mas, dessa vez, fiz diferente.
Transformei a mesa junina com receitas funcionais, leves e incrivelmente gostosas — que emocionaram não só pelo sabor, mas pelo significado.
O resultado? Uma festa íntima, caseira, com cheiro de cravo e canela… e com aquele calor que só uma comida feita com alma pode oferecer.
💛 O que teve nessa festa junina tão especial?
✔ Receitas tradicionais adaptadas com ingredientes funcionais
✔ Sem açúcar refinado, sem exageros, sem peso depois
✔ Pratos acessíveis e fáceis de fazer em casa
✔ Um clima de afeto, conexão e lembranças boas
✔ Crianças envolvidas, sorrisos sinceros e panelas cheias de carinho
🌽 1. Canjica Vegana com Leite de Coco e Xilitol
Cremosa, perfumada e acolhedora.
Feita com milho branco, leite de coco e adoçada com xilitol, essa canjica virou protagonista da noite.
📌 Finalizei com canela e coco ralado — e o cheirinho tomou conta da casa.
🥥 2. Cocada Fit com Coco Fresco
Ralei o coco na hora, misturei com melado e deixei cozinhar até formar aquela textura dourada e macia.
Sem leite condensado, sem leite comum — só coco, sabor e memória.
📌 Uma mordida e todo mundo dizia: “Não parece que é fit!”
🍰 3. Bolo de Fubá com Chia e Leite de Coco Light
Leve, úmido, perfumado com canela e sem glúten.
Esse bolo foi feito de manhã e resistiu firme até o fim da noite (só porque fiz duas formas!).
📌 Servi com um cafezinho coado na hora e virou sucesso absoluto.
🍭 4. Maçã do Amor com Açúcar de Coco
Sim, ela apareceu também — só que numa versão que respeita o corpo e encanta o paladar.
A cobertura fina de açúcar de coco deu o crocante perfeito.
📌 As crianças amaram, os adultos se surpreenderam.
🍫 5. Trufa de Paçoca com Tâmara e Cacau
Pra fechar a noite com chave de ouro, servi essas trufinhas geladas, feitas com ingredientes que nutrem e acolhem: amendoim, tâmara e cacau 100%.
📌 Viraram presente pros convidados levarem pra casa.
🎶 E o mais importante: a leveza no corpo e no coração
Quando a gente celebra com consciência, o prazer é maior.
Cada prato dessa festa foi pensado pra resgatar memórias — sem descuidar do que o corpo precisa.
Não houve culpa, não houve exagero.
Houve riso, música junina, cheirinho de especiarias e a certeza de que comer bem também é celebrar a vida.
🙋♀️ E você?
Já pensou em montar sua própria festa junina saudável, cheia de sabor e afeto?
Se essa história te inspirou, aqui vai um convite com carinho:
✅ Comente: qual receita de festa junina você gostaria de adaptar?
✅ Compartilhe com quem ainda acha que festa junina e leveza não combinam
✅ Salve essa ideia pra seu próximo arraiá — e pra qualquer dia em que você quiser celebrar com propósito
✅ Marca quem vai adorar dividir essa experiência com você
Porque a verdadeira festa não está só nos pratos — mas no que eles despertam em nós.
